Valentinovo je idealna prilika da voljenoj osobi pokažete koliko vam znači – a malo što govori “volim te” kao večera pripremljena s pažnjom. Inspirirana mediteranskom prehranom, poznatom po svježim namirnicama, maslinovom ulju i zavodljivim aromama bilja, ova romantična večera spaja eleganciju, zdravlje i strast na tanjuru.
Donosimo vam jelovnik u tri slijeda koji će stvoriti atmosferu kao iz male mediteranske konobe uz obalu.
Sastojci (za 2 osobe):
Priprema:
Kruh narežite na tanke kriške, pokapajte maslinovim uljem i kratko prepecite u pećnici. Premažite ricottom, dodajte narezane smokve i grubo sjeckane orahe. Završite s nekoliko kapi meda i sitno nasjeckanim ružmarinom.
Zašto je romantično? Kombinacija slatkog meda i smokava simbolizira ljubav i plodnost, dok kremasta ricotta daje nježnu notu cijelom zalogaju.
Sastojci:
Priprema:
Filete posolite i popaprite te ih kratko zapecite na maslinovom ulju (kožom prema dolje). Dodajte češnjak i podlijte bijelim vinom. Umiješajte limunov sok i malo naribane korice. Povrće narežite i ispecite na tavi s maslinovim uljem i timijanom.
Poslužite ribu preliveno laganim umakom od limuna, uz šareno povrće.
Zašto je romantično? Riba simbolizira zajedništvo i sklad, a lagani citrusni tonovi bude svježinu – baš poput nove ljubavne priče.
Sastojci:
Priprema:
Zagrijte vrhnje s medom i vanilijom (ne kuhati). Dodajte namočenu želatinu i naribanu koricu naranče. Ulijte u čaše i ostavite u hladnjaku najmanje 3 sata. Prije posluživanja naribajte tamnu čokoladu po vrhu.
Zašto je romantično? Tamna čokolada potiče lučenje serotonina – hormona sreće, dok naranča donosi svježinu i toplinu Mediterana.
Upalite svijeće, pustite laganu talijansku ili francusku glazbu i poslužite večeru uz čašu kvalitetnog crnog vina. Stol ukrasite grančicom masline ili lavande – jednostavno, ali efektno.
Jer prava tajna romantične večere nije samo u sastojcima, već u trenutku koji dijelite.
Sretno Valentinovo – i dobar tek! ❤️
Redakcija Lifestyle & Gourmet Morski HR
Najpopularniji maškarani gastro festival na Krku u ovogoišnjem je izdanju izgleda nadmašio sva očekivanja. Jedna od svakako najneobičnijih i najprepoznatljivijih
Netko iz zove Španske ptice, netko škartoceti, netko dalmatinske ptičice. S obzirom da je nedjelja a ona me vazda sjeti
Nakon uspješne ljetne sezone i međunarodnih natjecanja, grad Pag na proljeće postaje dom prve specijalizirane ustanove za obuku stručnjaka u
Evo još jedan recept za osladiti vikend, iako su sad u điru krafne i kroštule i fritule, jerbo je vrime
Jadranski web portal
© 2026 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev
