MORSKA MAKARUNADA Recepti dubrovačkog primorja
Iz moga iskustva, zadnjih 20-ak godina, puno prije će me privući ribarnica negoli mesara. Jednostavno, prolazeći mimo ribara, stotinu mi
152 objave
Iz moga iskustva, zadnjih 20-ak godina, puno prije će me privući ribarnica negoli mesara. Jednostavno, prolazeći mimo ribara, stotinu mi
Morski pauk nije često u ponudi na našim peškarijama ni u trgovačkim centrima, ali lokalni ribari po malim mjestima imaju
I tako smo od one lipe Sokolove ribe napravili više vrsta lipe spize za nekoliko lipih žena i ljudi. Odma
Iako nisu izvorno (pri)morsko jelo, pite i bureci su se toliko udomaćili, da s pravom traži mjesto u rubrici
Repetitio est mater studiorum – “Ponavljanje je majka znanja” iliti Opet malo o Uskršnjoj pogači. Stiže nam još jedan Uskrs, najveći
Gavun je, u Jadranu rasprostranjena sitna riba, svima dobro poznata. Zato i ima puno narodnih imena: čiga, brfun, girica, batača,
Rezanci od povrća sve su veći hit u svijetu gastronomije. Izvrstan su način kako iskoristiti sezonsko povrće koje se nađe
Gregada je naše staro ribarsko jelo, vrlo jednostavno za pripremu, a vrlo ukusno. Može se kuhati od bilo koje bijele
Iako neki nisu ljubitelji tog prekrasnog povrća, moram reći da je njegov sastav izuzetno zdrav i nutritativno bogat. Neki od
Komarča je riba iz obitelji ljuskavki (Sparidae), Naziv te ribe nije jedinstven na Jadranu, a naši primorci koriste puno imena
Priprema crnog rižota je vrlo jednostavna. Tajna dobrog rižota leži u laganom dodavanju ribljeg temeljca. Rižot je važno kontinuirano miješati,
Bija Sokol opet na moru. Čistome, pravome. Uvatija svašta lipoga i zdravoga. A meni se smješkali ovi švoji iliti listovi.
Jadranski web portal
© 2025 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev