Završila je još jedna Sabatina – najstarija i najveća vinska manifestacija u Hrvatskoj i šire, koju već tradicionalno organizira Zadružni savez Dalmacije u suradnji s Hrvatskom udrugom vinarskih gradova. Ovaj međunarodni susret vinogradara i vinara svake godine u studenom okuplja domaće i inozemne proizvođače, enologe, znanstvenike i ugostitelje s ciljem unaprjeđenja vinskog sektora i očuvanja autohtonih sorti loze.
Stručni ocjenjivački sud donio je svoje odluke, a u nastavku donosimo cjeloviti pregled šampiona te dobitnika velikih zlatnih, zlatnih, srebrnih i brončanih medalja u kategoriji buteljiranih vina.
Šampioni i posebna priznanja (Buteljirana vina) Šampion crnih suhih i polusuhih vina i najbolje vino Sabatine: HVAR HILLS WINERY, Vrbanj (otok Hvar) – MERLOT HVAR HILLS 2022. Šampion bijelih suhih i polusuhih vina: EDIVO d.o.o., Janjina – NAVIS Q 2025. Najbolje vino sorte Plavac: OPG BARTUL, vl. Zaninović Nikša, Sveta Nedjelja (otok Hvar) – PLAVAC MALI 2023. Najbolje vino sorte Pošip: OPG MAMO, Mario Milina, Lumbarda (otok Korčula) – POŠIP CASA BOSCHI 2025. Najbolje vino sorte Grk: OBRT ZURE RIBARSTVO, Lumbarda (otok Korčula) – GRK ''REVENTÓN'' 2024. Šampion za izgled boce, dizajn etikete i vizualni identitet kolekcije vina: VINARIJA PROIDOCA, OPG REBRA, vl. Smiljana Vrsalović, Sumartin (otok Brač) Velika zlatna medalja za kvalitetu proizvoda OPG STJEPAN VUČEMILOVIĆ , Zadar – DESERTNO VINO (PROŠEK) 2024. OPG ŠKAULJ ŠIME , Nadinsko Blato – CARL GUSTAF 2016. OPG MILATIĆ JURICA , Sveta Nedjelja (otok Hvar) – PLAVAC MALI 2023. HVAR HILLS WINERY , Vrbanj (otok Hvar) – PROŠEK RISUS BIJELI 2022. Zlatna medalja za kvalitetu proizvoda OPG ŠKAULJ ŠIME , Nadinsko Blato – CABERNET SAUVIGNON ŠKAULJ 2015. PELJEŠKI VINOGRADAR d.o.o. , Dingač (poluotok Pelješac) – DINGAČ RISERVA 2019. VINA ŽUŽUL – KONTRADA , Potomje – DINGAČ RISERVA 2023. VINARIJA MARLAIS , Ponikve – PLAVAC MALI ŠKRAPA 2017. OBRT ZURE RIBARSTVO , Lumbarda (otok Korčula) – POŠIP ZURE 2025. OPG ŠKAULJ ŠIME , Nadinsko Blato – CABERNET SAUVIGNON ŠKAULJ 2011. VIZA MG, d.o.o. , Zagreb – ALEXANDER VRANAC 2020. DINGAČ, poljoprivredna zadruga i vinarija , Dingač (poluotok Pelješac) – DINGAČ 2021. HVAR HILLS WINERY , Vrbanj (otok Hvar) – PHAROS MAXIMVS 2021. ZLATAN OTOK d.o.o. , Baško Polje – ZLATAN CRLJENAK 2021. VINARIJA DINGAČ "PASI" , Potomje – DINGAČ "PASI" 2022. OPG ŠKAULJ ŠIME , Nadinsko Blato – MERLOT ŠKAULJ 2018. OPG LOVRO MUŠIĆ , Lumbarda (otok Korčula) – GRK MUŠIĆ 2025. VINA BLEUŠ, OPG STANOJEVIĆ , Smokvica (otok Korčula) – CUVÉE BLEUŠ 2025. HVAR HILLS WINERY , Vrbanj (otok Hvar) – POŠIP FILIGRAN 2025. ZLATAN OTOK d.o.o. , Sveta Nedjelja (otok Hvar) – ZLATAN PLAVAC EXCLUSIVE 2022. PZ TRS , Ilok – BLAUFRANKISCH 2020. POTOMJE poljoprivredna zadruga , Potomje – POSTUP 2022. OBRT ZURE RIBARSTVO , Lumbarda (otok Korčula) – PLAVAC MALI ''ADVOCATUS DIABOLI'' 2022. VISLANDER - FRANKA D.M. VIS d.o.o. , Dračevo Polje (otok Vis) – BUGAVA ANTIQUE 2023. VINUM ACADEMICUM d.o.o. , Požega – CABERNET SAUVIGNON 2020. OPG NOBILO , Lumbarda (otok Korčula) – GRK NOBILO 2025. VINARIJA JOKIĆ , Lišane Tinjske – CUVÉE 2019. VINARIJA JOKIĆ , Lišane Tinjske – POŠIP VIGORIS 2024. VINARIJA JOKIĆ , Lišane Tinjske – POŠIP 2025. OPG LUČE , Lumbarda (otok Korčula) – GRK LUČE 2025. PUTNIKOVIĆ, poljoprivredna zadruga , Putniković – LIRICA 2021. VINA BLEUŠ, OPG STANOJEVIĆ , Smokvica (otok Korčula) – POŠIP BLEUŠ 2025. KRALJEVSKI VINOGRADI d.o.o. , Punta Skala – GLADIATOR 2020. KRALJEVSKI VINOGRADI d.o.o. , Punta Skala – POŠIP PUNTA SKALA 2025. OPG MAMO, Mario Milina , Lumbarda (otok Korčula) – RUKATAC CASA BOSCHI 2025. TREŠNJA d.o.o. , Dalmatinska zagora – POŠIP MARCELIN 2025. OBRT ZURE RIBARSTVO , Lumbarda (otok Korčula) – GRK ''BARTUL'' 2025. VISLANDER - FRANKA D.M. VIS d.o.o. , Voščice (otok Vis) – PLAVAC MALI, VOŠČICE 2021. OBRT ZURE RIBARSTVO , Lumbarda (otok Korčula) – GRK ''QUINTA ESSENTIA'' 2018. VINUM ACADEMICUM d.o.o. , Požega – MERLOT 2021. P.T.O. SOŠIĆ , Čuki – MALVAZIJA PREMIUM 2025. VINA JAKOB d.o.o. , Zagreb – JAKOB CUVÉE (plava etiketa) 2023. AURIC BARRELS d.o.o. , Našice – CHARDONNAY INFINITY 2025. OPG LUČE , Lumbarda (otok Korčula) – POŠIP LUČE 2025. OPG LUČE , Lumbarda (otok Korčula) – POŠIP 2024. DINGAČ, poljoprivredna zadruga i vinarija , Postup (poluotok Pelješac) – POSTUP 2021. OPG CAR, Marina Baničević , Smokvica (otok Korčula) – RUKATAC CAR 2025. OPG CAR, Marina Baničević , Smokvica (otok Korčula) – POŠIP CAR 2025. HVAR HILLS WINERY , Vrbanj (otok Hvar) – POŠIP HVAR HILLS 2025. HVAR HILLS WINERY , Vrbanj (otok Hvar) – PROŠEK RISUS CRNI 2021. PZ TRS , Ilok – CABERNET SAUVIGNON 2021. POTOMJE poljoprivredna zadruga , Potomje – AURELIUS 2023. PODRUM SUŠAC , Blatnica (Bosna i Hercegovina) – ŽILAVKA SUŠAC 2025. VINARIJA MARLAIS , Ponikve – DIŠPET 2024. OPG ANTIČEVIĆ , Potomje – PLAVAC GREGADA 2022. POLJOPRIVREDNA ZADRUGA LOVAS , Lovas – TRAMINAC 2025. OPG ANTO GRGUREVIĆ , Krivenjive – BARRLIE GRGUREVIĆ (POŠIP) 2025. ESTATE WINERY d.o.o. , Vrbnik (otok Krk) – KURYKTA RISERVA 2023. VINARIJA MAJIĆ , Hrašljani, Ljubuški (Bosna i Hercegovina) – TRNJAK MAJIĆ BARRIQUE 2024. Srebrna medalja za kvalitetu proizvoda POLJOPROMET d.o.o. , Komarna – TERRA MADRE PJENUŠAC 2024. P.T.O. SOŠIĆ , Rupa – VALLIS VITAE 2025. OPG ANA MILIĆ , Sali (Park prirode Telašćica) – SANCTUS VICTOR MERLOT BARRIQUE 2025. OPG ZLATKO BAČIĆ, VINARIJA BAČIĆ , Blato (otok Korčula) – POŠIP BAČIĆ 2025. OPG ZLATKO BAČIĆ, VINARIJA BAČIĆ , Blato (otok Korčula) – GRK BAČIĆ 2025. HVAR HILLS WINERY , Vrbanj (otok Hvar) – SYRAH HVAR HILLS 2022. VINA BOJANIĆ, Toni Bojanić , Starjan Dolac (otok Hvar) – PLAVAC BOJANIĆ BAD 2025. VINARIJA PROIDOCA, OPG REBRA, vl. Smiljana Vrsalović , Sumartin (otok Brač) – MULAC CUVÉE 2025. POTOMJE poljoprivredna zadruga , Potomje – POŠIP 2025. COBO, OBRT ZA POLJOPRIVREDU I USLUGE , Podšpilje (otok Vis) – PLAVAC 2024. OPG MARKO BATISTIĆ , Lumbarda (otok Korčula) – POŠIP ARTES 2025. ILOČKI PODRUMI D.D. , Principovac – CHARDONNAY PRINCIPOVAC 2023. ESTATE WINERY d.o.o. , Vrbnik (otok Krk) – ŽLAHTINA SVETA LUCIJA 2025. VINARIJA BASANEŽE , Pirelići, Livade – CABERNET SAUVIGNON BASANEŽE 2021. ESSENTIA WINERY , Dalmatinska zagora – ESSENTIA 2025. P.T.O. SOŠIĆ , Boška, Lašići – MUŠKAT PREMIUM 2025. OPG NOBILO , Lumbarda (otok Korčula) – GRK ALBI AURI 2024. OPG ANA MILIĆ , Sali (Park prirode Telašćica) – SANCTUS VICTOR MERLOT RESERVA 2024. OPG ZLATKO BAČIĆ, VINARIJA BAČIĆ , Blato (otok Korčula) – DUBROVAČKA MALVASIJA BAČIĆ 2025. VINA VRANKOVIĆ , Sv. Nedjelja (otok Hvar) – POŠIP VRANKOVIĆ 2025. OPG MILATIĆ JURICA , Sveta Nedjelja (otok Hvar) – PLAVAC MALI 2024. OPG CAR, Marina Baničević , Smokvica (otok Korčula) – GRK CAR 2025. VINARIJA PROIDOCA, OPG REBRA, vl. Smiljana Vrsalović , Smrčeva Luka (vinogorje Brač) – BILAN 2025. VINARIJA PROIDOCA, OPG REBRA, vl. Smiljana Vrsalović , Smrčeva Luka, Fratarsko (vinogorje Brač) – MULAC MALI 2024. OPG RADICA , Bardorovica (otok Vis) – LORCA POŠIP 2025. OPG VINA ATLIJA , Podšpilje (otok Vis) – VUGAVA 2025. POLJOPRIVREDNA ZADRUGA LOVAS , Lovas – SAINT MICHELE ROSÉ 2021. ILOČKI PODRUMI D.D. , Principovac – GRAŠEVINA VRHUNSKA 2025. ILOČKI PODRUMI D.D. , Principovac – TRAMINAC PRINCIPOVAC 2024. VISLANDER - FRANKA D.M. VIS d.o.o. , Ljubišće (otok Vis) – PLAVAC MALI, LJUBIŠĆE 2021. ESTATE WINERY d.o.o. , Vrbnik (otok Krk) – ŽLAHTINA SVETA LUCIJA - ODLEŽANA 2024. OPG VINA ERCEG , Rastok – TRNAK 2023. PROVIN LNT d.o.o. , Lastovo – POŠIP 2025. PUTNIKOVIĆ, poljoprivredna zadruga , Putniković – POŠIP 2025. PELJEŠKI VRHOVI, poljoprivredna zadruga , Janjina – PLAVAC MALI 2022. EDIVO d.o.o. , Janjina – EDIVO PLAVAC MALI 2021. OPG JOSO STEGIĆ , Dazlina, Tisno – BABIĆ DAZLINA 2025. PODRUM SUŠAC , Blatnica (Bosna i Hercegovina) – BLATINA SUŠAC 2025. PUTNIKOVIĆ, poljoprivredna zadruga , Putniković – SV. ANA 2025. OPG ANTIČEVIĆ , Potomje – PLAVAC RIČ 2023. TREŠNJA d.o.o. , Dalmatinska zagora – MARAŠTINA 2025. ESTATE WINERY d.o.o. , Vrbnik (otok Krk) – IMOLATA 2023. VISLANDER - FRANKA D.M. VIS d.o.o. , Dračevo Polje (otok Vis) – BUGAVA PREMIER 2024. VINARIJA MAJIĆ , Ljubuški (Bosna i Hercegovina) – ŽILAVKA MAJIĆ 2025. OPG ANA MILIĆ , Sali – SANCTUS VICTOR POŠIP 2025. PROVIN LNT d.o.o. , Lastovo – CUVÉE NENAD 2022. EDIVO d.o.o. , Janjina – EDIVO Q 2025. VINA BOJANIĆ, Toni Bojanić , Polonda (otok Hvar) – FORKA 2025. VINARIJA PROIDOCA, OPG REBRA, vl. Smiljana Vrsalović , Sumartin (otok Brač) – VELI GRK 2025. TREŠNJA d.o.o. , Dalmatinska zagora – CAVALLO 2025. POLJOPRIVREDNA ZADRUGA LOVAS , Lovas – SAINT MICHELE CHARDONNAY 2020. ESTATE WINERY d.o.o. , Vrbnik (otok Krk) – MAESTRAL 2023. VINARIJA BASANEŽE , Pirelići, Livade – ISTARSKI TERAN BASANEŽE 2021. PROVIN LNT d.o.o. , Lastovo – GRK 2025. PROVIN LNT d.o.o. , Lastovo – RUKATAC 2025. OPG TOHORAJ , Vrbnik (otok Krk) – ŽLAHTINA TOHORAJ 2025. Brončana medalja za kvalitetu proizvoda OPG ĐILAS , Čara (otok Korčula) – CENTA 2024. OPG GRADINA, VINA MARIĆ , Vukšić – MERLOT 2025. PUTNIKOVIĆ, poljoprivredna zadruga , Putniković – ROSÉ 2025. TREŠNJA d.o.o. , Erdut – MARIOSA 2025. OPG VINA ATLIJA , Karvovac (Vis) – PLAVAC MALI 2024. VINARIJA MAJIĆ , Ljubuški (Bosna i Hercegovina) – POŠIP MAJIĆ 2025.
