>
  2 min. čitanja

NJIHOVA VELIČANSTVA Zubatac je car od riba, kraljica je orada, a znate li tko su princ, knez i imamo li kralja?

NJIHOVA VELIČANSTVA Zubatac je car od riba, kraljica je orada, a znate li tko su princ, knez i imamo li kralja?
Zubatac (Dentex dentex) Foto: Đani Iglič

U našem podmorju plivaju njihova visočanstva - ribe kojima smo dali nadimke ili titule pod morem. Vrlo su ukusne, neke teško uhvatljive, to su kraljevi i kraljice, carevi, prinčevi mora.

Morsko plemstvo - ribe koje nose titule morskog kraljevstva i carstva, a da same to uopće i ne znaju.

- Svi ribari skloni su da mistificiraju ili da daju nadimke ribama, čineći ih tako poželjnijima, kvalitetnijima ili boljima. Nedvojbeno kad su u pitanju titule, u pitanju je zubatac, riba koja nosi titulu car riba, baš je car - ispričao je za HRT publicist i novinar sportskog ribolova Boris Bulić.

Coris Julis (Knez)

Zubatac - car riba

Carska titula smatra se višom od kraljevske. U kopnenom svijetu car vlada nad više zemalja i naroda, uključujući njihove kraljeve.

- Ta titula nije nikla bez veze. Zubatac je prilično neuhvatljiva riba. Govorimo s aspekta od prije 50 godina - on se nije lovio klasičnim metodama. Mogao se uloviti jedino na živu ješku, rijetko bi završavao na parangalima i mrežama. Samo najspretniji i najiskusniji su ga lovili. Osim toga njegova gastronomska vrijednost je daleko iznad ostalih riba, tako da titula cara nedvojbeno pripada njemu - dodaje Bulić.

A uz bok caru pliva i kraljica

- Tu je naravno rame uz rame s njim - podlanica (orada, komarča) koju zovemo kraljicom mora. Kraljica je zbog svojeg okusa, mesa i zbog načina lova. Ali ponajprije zbog kvalitete mesa, na tanjuru je vrh vrhova. Govorimo o divljim zubacima i podlanicama - tvrdi Bulić.

Orade - Foto: Hrvoje Jukica

Brancin - princ mora

Ove najviše morske titule nisu i jedine, plivaju u Jadranu i prinčevi.

- Recimo, brancina (lubin) možemo nazvati princ. On je princ mora, a jednako tako i vuk. S druge strane princ među ljuskavkama je i pic. Njega je također jako teško uloviti i zbog držanja i ponašanja pod morem može nositi tako jaku titulu - tvrdi Boris Bulić.

Brancini unutar kaveza - Foto: Boris Kačan

Kralja nemamo, ali imamo Borgije

- Kralja od riba službeno nemamo, ali zato imamo Borgije - to su otrovnice Jadrana kojih ima jako puno. Pauk koji može biti i smrtonosan. Ima ih 4 vrste. Zatim žutac, murina, ali i jegulja koja ima otrovnu krv - napominje Bulić.

Pauk bijelac - Foto: Priroda Hrvatske

D.G.

Pritisnite ESC za zatvaranje.

© 2024 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev

You've successfully subscribed to Morski HR
Great! Next, complete checkout for full access to Morski HR
Welcome back! You've successfully signed in
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.
Success! Your billing info is updated.
Billing info update failed.
Your link has expired.