1 min. čitanja

Brač se sprema za veliki gastro događaj – 8. smotru otočkih sirnica

Brač se sprema za veliki gastro događaj – 8. smotru otočkih sirnica
Photo: Youtube/Screenshot

SUTIVAN – Narodna knjižnica Sutivan i Turistička zajednica Općine Sutivan na uskršnji ponedjeljak organiziraju “8. smotru sirnica otoka Brača”, tradicijsku gastronomsku manifestaciju koja će se održati na uskršnji ponedjeljak na središnjem trgu u Sutivanu.

Manifestaciju je pokrenula 2011. godine Narodna knjižnica Sutivan s idejom da se održava svake godine u drugom bračkom mjestu pa su dosadašnji domaćini bili Sutivan, Nerežišća, Škrip, Selca, Bol, Postira, Supetar, i ove godine opet Sutivan.

Cilj Smotre je okupiti uzorke sirnica (pinci) iz što više bračkih mjesta kako bi utvrdili koliko su očuvane gastronomske tradicije otoka u pripremi omiljenih uskršnjih kolača. Drugi razlog su, naravno, druženje uz razmjenu iskustava, recepata, savjeta i ideja. Mjesto s najvišim brojem bodova među prijavljenim sirnicama osvaja laskavu titulu “Čuvara kulinarske tradicije otoka Brača” za tekuću godinu.

Mjesto koje bude proglašeno najboljim u izradi sirnice nije obvezno iduće godine biti domaćinom Smotre, poručuju organizatori.

Manifestacija svojim karakterom opravdava uvrštenje otoka Brača i Hvara na UNESCO-vu Reprezentativnu listu nematerijalne kulturne baštine svijeta pod imenom «Mediteranska prehrana» čiji je jedan od nositelja i Narodna knjižnica Sutivan.

Ukusna smotra najboljih otočkih pinci održat će se u ponedjeljak, na trgu ispred općinske zgrade s početkom u 10:30 sati, a sve dodatne informacije možete pronaći na internet stranici Turističke zajednice Općine Sutivan.

J.K.

Pritisnite ESC za zatvaranje.

© 2024 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev

You've successfully subscribed to Morski HR
Great! Next, complete checkout for full access to Morski HR
Welcome back! You've successfully signed in
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.
Success! Your billing info is updated.
Billing info update failed.
Your link has expired.