Ultra last-minute i popusti do 30% obilježavaju kolovoz, ali prazni stolovi u restoranima šalju ozbiljno upozorenje

Prve tjedne kolovoza u hrvatskom turizmu, uz uobičajeno najveći pritisak u godini, obilježavaju specifični trendovi koji su iznenadili dio sektora. Dok hoteli i kampovi drže stabilne brojke, obiteljski smještaj i ugostiteljstvo osjećaju promjene u ponašanju gostiju, prenosi N1. Donosimo detaljnu analizu ključnih trendova koji kroje ostatak sezone.

Ključni trendovi u kolovozu

Ultra last-minute dominacija: Gosti više ne planiraju odmor mjesecima unaprijed. Zbog lake prometne dostupnosti Hrvatske, odluke se donose u zadnji čas.

Val otkazivanja i popusti: Porast troškova života, povoljnije ponude konkurencije, ali i ekstremni klimatski uvjeti (velike vrućine, suše, požari i oluje) doveli su do pojačanog otkazivanja rezervacija. Rezultat? Akcijske ponude na rezervacijskim sustavima i popusti na smještaj koji u pojedinim terminima dosežu i do 30 posto.

Promjena potrošačkih navika: Turisti koji stignu u destinaciju troše opreznije – više vremena provode u smještaju, a manje u restoranima i na izletima.

Kampovi i hoteli stabilni, ali uz visoke zahtjeve tržišta

Predstavnici institucija i strukovnih udruženja ističu kako su kvalitetni i cjeloviti sadržaji i dalje magnet za goste, no priznaju da je sezona iznimno izazovna.

Direktor Kamping udruženja Hrvatske, Adriano Palman, ocjenjuje sezonu jako interesantnom, ali i punom izazova – od "rupa" u bukingu do ultra last-minute rezervacija. Što se tiče cijena, navodi da masovnih korekcija prema dolje nema, već se radi o pojedinačnim slučajevima gdje je pojedini kamp sam procijenio situaciju na tržištu.

Hoteli: Kvaliteta nema problema s bukingom

Predsjednica Udruženja hotelijera HGK, Josipa Jutt Ferlan, naglašava da hoteli "lijepo rade" te da su objekti srednjih kapaciteta (do 150 soba) dobro popunjeni po solidnim cijenama.

"Trend je ultra last minute, što je i normalno jer je Hrvatska dostupnija kao destinacija pa se putovanje ne treba dugo planirati. Hoteli koji nude cjelovite sadržaje i imaju konstantnu kvalitetu, nemaju problema s bukingom", poručuje Jutt Ferlan.

Obiteljski smještaj i ugostiteljstvo: Suočavanje s realnošću na terenu

Za razliku od hotelskog sektora, na terenu obiteljskog smještaja i ugostiteljstva slika je nešto izazovnija. Nerealni rast cijena i nedostatak popratnih sadržaja ove su godine došli na naplatu.

Ponašanje suvremenog gosta:
Ukupni trošak (smještaj + prijevoz + restorani + izleti) > Sama cijena smještaja

Manja posjećenost i oprezniji gosti

Predsjednica Hrvatske udruge obiteljskog smještaja, Barbara Marković, nakon obilaska velikog dijela Dalmacije i Istre, potvrđuje da je u pojedinim destinacijama primjetno manje turista. Ističe da gosti danas računaju kompletan trošak odmora te da male razlike u cijeni odlučuju hoće li odabrati Hrvatsku ili Italiju, Španjolsku i Crnu Goru.

Osim toga, primjetan je i slabiji promet u ugostiteljstvu:

"Gosti se ponašaju drugačije nego prije, više vremena provode u smještaju i ne izlaze svaku večer na večeru ili u obilazak. Normalno je da će to osjetiti u ugostiteljstvu i svi drugi koji žive od turističke potrošnje", smatra Marković.

Oštra kritika menadžmentu: "Vrijeme je da prestanemo živjeti od uvjerenja da smo Bogom dani"

Kao najveći problem ovogodišnje sezone Marković detektira potpuni izostanak pravog destinacijskog menadžmenta na lokalnim razinama. Kritizira praksu u kojoj se turizam "događa sam od sebe" umjesto da se njime aktivno upravlja.

Što destinacijski menadžment NIJE: Organizacija nekoliko lokalnih događanja, šetanje po sajmovima, tiskanje brošura i pasivno čekanje da sezona odradi svoje.

Što destinacijski menadžment MORA BITI: Jasna vizija kakvog gosta želimo, strateški razvoj ponude, dugoročno upravljanje cijenama i podizanje konkurentnosti.

- Turizam se danas planira, njime se upravlja i za svakog gosta se treba izboriti. Tko to prije shvati, bit će uspješniji - zaključuje Marković. Znakovi upozorenja s terena jasni su; sunce i more više nisu dovoljni za automatski uspjeh.

D.G.