Međunarodnom susretu maslinara i uljara dom će od sutra do subote biti Zadar

Lanjski Noćnjak, održan u Tučepima ostvario je velik uspjeh. A ovogodišnjem, 26. Međunarodnom susretu maslinara i uljara dom će od sutra do subote biti Zadar. Što očekuje sudionike jedne od najvećih manifestacija ljubitelja masline i ulja.

U Hotelu Kolovare ljubitelji maslinarstva i uljarstva uživat će u vrhunskim stručnim skupovima, okruglim stolovima i predstavljanjima projekata. A najuspješniji u još jednoj izazovnoj poljoprivrednoj godini dobit će zaslužena priznanja.

- Ono što raduje je sudjelovanje sve više znanstvenika i stručnjaka. Raduje nas i to da ćemo prve večeri imati podjelu osobnih i kolektivnih priznanja. To uvijek bude svečano i emotivno - ističe predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije Lordan Ljubenkov.

U prosjeku se bilježi 30 do 40 posto slabijeg uroda količinski, ali pokazujemo znanje

Osvrće i na ovogodišnju godinu kada je u pitanju maslinovo ulje.

- Ove godine imamo izvanrednu sortnost i okuse ekstradjevičanskih maslinovih ulja, ali imamo i veće oscilacije u kvaliteti ulja jer su i plodovi oscilirali kvalitetom zbog zahtjevne godine. U prosjeku se bilježi 30 do 40 posto slabijeg uroda količinski, ali pokazujemo znanje. Pogotovo veći proizvođači, koji sudjeluju na Noćnjaku, pokazuju da i u ovakvim uvjetima znaju dobiti vrhunsko ulje - kazao je Ljubenkov.

Tradicionalno, početak i ovog, 26. izdanja Međunarodne manifestacije maslinara i uljara, Noćnjaka, obilježit će sadnja spomen-masline, a program trodnevni program u Hotelu Kolovare počet će sutra u 16 sati.

Noćnjak i ove godine nastavlja popularizaciju maslinova ulja, a to je vrlo važno za Hrvatsku jer imamo jednu od najmanjih potrošnja po glavi stanovnika od mediteranskih zemalja. Naime, godišnja potrošnja maslinova ulja po stanovniku izrazito je mala i iznosi oko dvije litre, dok je u mediteranskim zemljama od osam do deset litara, prenosi Radio Zadar.

I.B.