1 min. čitanja

ZEMLJA GURMANIJA Morsko jaje

ZEMLJA GURMANIJA Morsko jaje
Foto: Željko Krnčević

Veličine je šake, ima oblik kamena na kojemu raste, cijelo je obraslo algama, a kada ga se dodirne zapravo je mekano kao hrskavica ljudskog uha.

Ova neobična stvorenja zovu se morska jaja i ne spadaju u školjke, iako ih mnogi tamo svrstavaju, nego pripadaju skupini plaštenjaka. Hrane se filtracijom planktona iz mora, a na sebi imaju dva otvora. Kroz veliki otvor ulazi morska voda sa hranom, a kroz mali otvor produkti probave i filtrirano more. Imaju i organ koji je zadužen za ishranu i disanje.

Davno sam ga još priprema, dok sam intenzivno ronija. I onda mi doktorica rekla da mi fali joda. Potužija se ja mom prijatelju Ibru, i evo ga danas na mom pijatu. Uglavnom, ovo se ili sviđa ili ne sviđa. Kad ga otvoriš, kao da si u ambulantu uša.

Ali, uz malo limuna i crvene paprike, meni izvrsno. I nadasve zdravo. Ako ste u prilici, svakako probajte!

Željko Krnčević

Pritisnite ESC za zatvaranje.

© 2024 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev

You've successfully subscribed to Morski HR
Great! Next, complete checkout for full access to Morski HR
Welcome back! You've successfully signed in
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.
Success! Your billing info is updated.
Billing info update failed.
Your link has expired.