Gastro

 573 objave

VESNA LOBORIKA Uspješna obiteljska priča o proizvodnji sira

LOBORIKA - Uspješna obiteljska istarska sirana počela je s jednom poklonjenom kozom. Danas više ne drže životinje već su orijentirani

ŽELINA KUŽINA Morski pauk na lešo

Morski pauk nije često u ponudi na našim peškarijama ni u trgovačkim centrima, ali lokalni ribari po malim mjestima imaju

Berbu maslina obilježila tragedija, ali tada su odlučili - ulje će biti zlatno!

BOL - Nevjerojatan osjećaj, kaže Ivan Pfeiffer čiji je MI Olive, brend koji je stvarao s preminulom suprugom i njezinim

Od rapske torte stvorila nacionalni gastrohit

RAB - U Hrvatskoj je postalo uobičajeno da se barem jednom mora probati rapska torta. U metropoli je omiljena, redovito

ZEMLJA GURMANIJA Hvala ti, more!

I tako smo od one lipe Sokolove ribe napravili više vrsta lipe spize za nekoliko lipih žena i ljudi. Odma

Projekt "Misli globalno, jedi lokalno"- Pripremanje hrane koristeći isključivo lokalne namirnice

ROVINJ - U Strukovnoj školi Eugena Kumičića u Rovinju predstavljena je knjižica recepata „Misli globalno, jedi lokalno“, koja je nastala

DAVID SKOKO: Sve što radimo u gastronomiji je krivo!

Našu ribu izvozimo, a restorani pripremaju uvezenu. Brendiramo proizvode kojih imamo premalo, a sitnu plavu ribu koje imamo puno, nije

Vinova loza prvi put je udomaćena prije 11 tisuća godina

Znanstvenici su bacili više svjetla na podrijetlo vina u velikoj studiji koja je otkrila da je vinova loza prvi put

Jednostavni domaći recepti: Priprema i serviranje bureka i pita

Iako nisu izvorno (pri)morsko jelo, pite i bureci su se toliko udomaćili, da s pravom traži mjesto u rubrici

Uvoz maslinovog ulja u prošloj godini narastao je za više od 35 posto

Dok smo u 2021. bilježili rast izvoza i uvoza maslinovog ulja, u protekloj godini zabilježen je samo rast uvoza, a

Čak deset dana proljetnog izdanja Zadar Street Food Festivala

ZADAR - Maštovite riblje, mesne i veganske delicije pripremat će brojni lokalni ugostitelji, ali i gosti iz drugih gradova. Sve

ŽELINA KUŽINA Strijelko s povrćem iz škrovade

Strijelko (skakuša) je riba grabežljivica koju sve češće imamo u ponudi na peškarijama. Doselila se iz južnog Sredozemlja, udomaćila u

Pritisnite ESC za zatvaranje.

© 2024 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev

You've successfully subscribed to Morski HR
Great! Next, complete checkout for full access to Morski HR
Welcome back! You've successfully signed in
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.
Success! Your billing info is updated.
Billing info update failed.
Your link has expired.