Kušanje mladih vina i okrugli stol na Visu

U subotu, 25. listopada 2025., u sklopu Sabatine u Podšpilju održat će se stručno kušanje mladih vugava “BUGAVA 2025 WINE TASTING” kao dio projekta „Vinske staze otoka Visa“, koji mapira i promovira vinsku rutu otoka.

Kušanje se organizira kao stručno ocjenjivanje naslijepo prema listićima OIV (100 bodova) u protokolu koji časopis Vinske zvijezde kontinuirano provodi u Hrvatskoj. Ocjenjivačko povjerenstvo čini:

• dr. sc. Stipe Ivić, predsjednik povjerenstva (Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split)
• Ema Rakuljić, dipl. ing. agr., enologinja, certificirana ocjenjivačica vina (Markus vina)
• Davor Šestanović, dipl. ing. agr., certificirani ocjenjivač vina (HAPIH)
• Ilda Stanojević, ocjenjivačica (Vis)
• Alen Zadravec, ing. agr., tehnolog i konzultant.

Nakon ocjenjivanja slijedi zajednički zaključak o berbi 2025. i stručna procjena kvalitete. Razgovor „Bugava jučer, danas, sutra – izazovi od vinograda do stola” održat će se uz nazočnost vinara, a stručni dio programa zaokružuje se temom „Bugava 365 – cjelogodišnji doživljaj destinacije”, o ulozi izvorne sorte u turističkoj ponudi Visa i povezanosti geoloških posebnosti s autentičnošću vinskog podneblja.

U popodnevnim satima planirana je šetnja od Zadružnog doma u Podšpilju do Krušovice – uz žmul bugave.

- U središtu su vinari Visa i njihova vugava. ‘Bugava 2025 Wine Tasting’ jedno je od ključnih programskih događanja projekta Vinske staze otoka Visa: razvijamo autentična iskustva koja podupiru lokalnu poljoprivredu i potvrđuju vinsku tradiciju kao dio kulturne baštine otoka. Partnerstvo s časopisom Vinske zvijezde osigurava slijepo i transparentno ocjenjivanje te usporedive rezultate. Paralelno trasiramo vinsku rutu koja povezuje podrume, proizvođače lokalnih proizvoda, ugostitelje i edukativne sadržaje - poručuju organizatori.

J.T.