Koliko košta najskuplji sladoled na svijetu?
Sa svojih 6200 eura po kuglici, sladoled okusa Byakuya dobio je svoje mjesto u Guinnessovoj knjizi rekorda kao najskuplji sladoled na svijetu. Okus ove delicije usavršavao se godinu i pol.
Kako bi osmislila ovaj sladoled, japanska tvrtka Cellato iskoristila je neke od najrjeđih i najluksuznijih sastojaka na svijetu. Okus koji cijene 6200 eura po kuglici nazvali su Byakuya.
Ova delicija sadrži bijeli tartuf iz Albe, najcjenjeniji na svijetu, parmigiano reggiano i sake kasu, nusproizvod proizvodnje sakea. Byakuya je zbog cijene Cellatu omogućio ulazak u Guinnessovu knjigu rekorda, prenosi Luxury Launches.
New record: Most expensive ice cream - JP¥873,400 (£5,469; €6,211; $6,696) made by OMER in Japan.
— Guinness World Records (@GWR) May 18, 2023
The ice cream includes edible gold leaf, white truffle and natural cheeses 🍨 pic.twitter.com/kaJOACEear
U izradi ovog sladoleda sudjelovao je i Tadayoshi Yamada, ugledni japanski kuhar. Njegov zadatak bio je spojiti najbolje europske i japanske okuse u jedinstveni rezultat. Prema obrazloženju iz Guinnessove knjige rekorda, okus Byakuye usavršavao se više od godinu i pol.
Tim Guinnessovih sudaca koji je probao Byakuyu okus je opisao kao "kompleksan, bogat i tartufiran, s notama parmezana i sakea, što kulminira veličanstvenim iskustvom".
Iz Cellata su najavili da će na tržište poslati još luksuznh sladoleda, od šampanjca i kavijara, a možda pokušati srušiti i novi rekord.
B.K.
PROČITAJTE JOŠ: