> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# ZEMLJA GURMANIJA - Strijelka i tress brassicaei
- URL: https://www.morski.hr/zemlja-gurmanijazemlja-gurmanija-strijelka-i-tress-brassicaei/
- Published: 2023-10-07T08:47:21.000Z
- Updated: 2023-10-07T08:47:21.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: Gastro, recepti

**Tako se opet mene sitija moj prika Serđo. Friške ribe ki duše. Moš kako oš, pa i podiliti teke. Lice, luci i jedna strijelka. Nova riba našeg Mora. Ka ona štuka u Krki.** 

Ova riba pojede sve živo, kažu čak iz zadovoljstva ubija. Biži biži. I onda sam ja tu strijelkicu lagano na gril tavu kad nema gradela, pa polija Dobrodolačkim najlipšim maslinovim ujen. A butardu za desert.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/10/386066773_704012811764406_1036894366133187574_n.jpg)

Kupusića tri vrste. I nisam ih nariba, nego sam napravija kako me moj dragi ćaća učija, a on je naučija u gostioni njegovog ujca u Mariboru. 

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/10/385811180_704012778431076_1094422052577185439_n.jpg)

List po list, zamotaš, pa lagano, tanko nožem rižeš. Ma izvrsno. Naravski, malo soli krupne stonske, uja, papra crnog iz Turske i kvasine domaće. 

Diš bolje. Strijelka je stvarno ukusna. I onda sam blagova spreman za nove radne pobjede

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/10/385784224_704012775097743_7075621612791845725_n.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/10/385811189_704012875097733_2624534445104496419_n.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/10/385835341_704013028431051_7552445603906197653_n.jpg)

Željko Krnčević