> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# ZEMLJA GURMANIJA Švoj i špinjača
- URL: https://www.morski.hr/zemlja-gurmanija-gurmanluk-svoj-i-spinjaca/
- Published: 2025-03-23T07:57:00.000Z
- Updated: 2025-03-23T07:57:39.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: Gastro, recepti

**Švoj i Špinjača. Bija Sokol opet na moru. Čistome, pravome. Uvatija svašta lipoga i zdravoga. A meni se smješkali ovi švoji iliti listovi. Uz njih teke špinjače iz Lađevaca.**

U zemljici uz nabujalu Bribišnicu, koja se uliva u Prukljan kroz Guduću, a počinje podno moje najdraže Bribirske glavice. Krije mnoge priče i povijesne i gurmanske.

Ode su dvi greške – jedna jer sam slika mobitelom, a druga šta sam ija masline iz jednog trgovačkog lanca uvezene iz Španjolske. Sramota. Uz činjenicu da i mi polako postajemo maslinarski uvaženi. Evo obećanja da ću nastojat nikad više.

Papra smo stavili malo šarenoga, ulja Dobrodolačkoga i uživali i u mirisu i u okusu i u umjetničkom dojmu.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2021/01/-C5-A0voj-i--C5-A1pinja-C4-8Da-1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2021/01/-C5-A0voj-i--C5-A1pinja-C4-8Da-2.jpg)

Foto: Željko Krnčević

A sad nešto za ekipu iz mog viber chata – Hvala Ti More, Hvala Ti Bribirčice.

Uglavnom, krasan i zdrav ručak uz normalnu cijenu.

Više recepata možete pronaći na stranici[**Zemlja Gurmanija – Gurmanluk**](https://www.facebook.com/Zemlja-Gurmanija-Gurmanluk-102866674909119/).

Željko Krnčević

**PROČITAJTE JOŠ:**

[ZEMLJA GURMANIJA – GURMANLUK Napravite vlastiti mediteranski sirni namaz | | Morski HRU stvari, šta čovik iđe stariji, puno toga mu se u životu minja. Nešto nagore, a bar štogod nabolje. Znate ono kad se kaže – e, da mi je sada dati mladost i ovu pamet, ali ima i one – neće ga pitat![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/icon/favicon-961.png)Morski HRJurica Gašpar![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/thumbnail/Sirni-namaz-1-e1610785898355.jpg)](https://www.morski.hr/zemlja-gurmanija-gurmanluk-napravite-vlastiti-mediteranski-sirni-namaz/)