> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# ZEMLJA GURMANIJA Antička delicija - Globi okruglice
- URL: https://www.morski.hr/zemlja-gurmanija-anticka-delicija-globi-okruglice/
- Published: 2023-12-31T10:43:11.000Z
- Updated: 2023-12-31T10:43:11.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: Gastro, recept

**Uvijek se volim vratiti stoljetnim i tisućljetnim receptima. Struka nam je tu bila itekako važna. Kako ona stručna, arheološka, tako i ona gastronomskih znalaca. Kod nekih je objedinila i jedno i drugo.** 

Za danas ćemo po receptu Ivane Ožanić Roguljić prirediti antičku deliciju. 

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/12/148107970_209282707600848_8809833083400355613_n.jpg)

## Globi okruglice

### Namirnice :

200 g griza  
300 g svježeg sira  
Maslinovo ulje  
Med  
Mak

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/12/147301286_209282784267507_8237131658521945510_n.jpg)

### Prigotovljavanje :

U sir dodati griz, dobro izmiješati. Oblikovati male kuglice i pržiti u maslinovom ulju dok ne dobiju zlatno žutu boju. Okruglice uvaljati u tekući med ( med zagrijati na laganoj vatri ) i posipati makom. Mogu se poslužiti tople i hladne.

Željko Krnčević