> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Uzgajivači i Istarska županija bore se za opstanak istarske koze, životinje koja je u prošlosti spasila mnoge obitelji od gladi
- URL: https://www.morski.hr/uzgajivaci-i-istarska-zupanija-bore-se-za-opstanak-istarske-koze-zivotinje-koja-je-u-proslosti-spasila-mnoge-obitelji-od-gladi/
- Published: 2023-12-01T08:38:06.000Z
- Updated: 2023-12-01T08:38:06.000Z
- Author: Ivelina Gašpar
- Tags: Istra, Živi svijet

**Istarska koza u prošlosti je spasila mnoge obitelji od gladi. Prije nekoliko godina ta naša autohtona pasmina bila je ugrožena i prijetilo joj je izumiranje. Udružili su se uzgajivači i Istarska županija i pokrenuli projekt njezine revitalizacije. Prvi su rezultati već vidljivi.**

Istarske koze snažne su i krupne tjelesne građe, rogate, bijele boje, s bradom i resama. Nažalost još uvijek su rijetke, uzgaja ih svega sedam uzgajivača. 

\- Koza je veoma zahvalna životinja koja nam daje veoma zdrave namirnice poput mlijeka i mesa, a istarska koza je dio našeg identiteta koje je i na grbu istarske županije, tako da je trebamo očuvati dalje - kaže uzgajivač **Ivan Milohanić.**

U tome im pomaže županija koja uzgajivačima daje novčane potpore, stvara matična stada, prati zdravlje i genetiku životinja. Za uzgajivače organizira stručna predavanja. U posljednje su tri godine tako broj rasplodnih grla povećali s 90 na 150\. 

\- Idemo malo po malo prema tome da svako od tih stada postane gospodarski održivo. Dakle da postoji proizvodnja mlijeka, prerada u sireve i dođemo do gospodarske održivosti - navodi za[ Regionalni Dnevnik](https://magazin.hrt.hr/price-iz-hrvatske/vidljivi-prvi-rezultati-projekta-revitalizacije-istarske-koze-11173173?ref=morski.hr) **Gordan Šubara** iz Agencije za ruralni razvoj Istre.

Zato je bitna prehrana životinja. Kvalitetnom krmom može se povećati proizvodnja mlijeka, ojačati otpornost životinje, smanjiti troškovi uzgoja. 

\- Troškovi ishrane čine najveći dio u stočarstvu, više od 60, čak i do 80% i ako je to kvalitetno riješeno, onda ni sa zdravljem stada ni reprodukcijom ne bi trebalo biti problema - rekao je prof. dr. sc. **Josip Leto** s Agronomskog fakulteta u Zagrebu.

Genetika najboljih jarčeva nastoji se očuvati za budućnost. I to smrzavanjem sjemena čime se geni mogu očuvati desetljećima. 

\- Pogotovo je to bitno jer će se genetika mijenjati, pa je važno sačuvati izvornu genetiku, možda otporniju na bolesti koja će se u budućnosti pojaviti - ističe prof. dr. sc. **Silvijo Vince** s Veterinarskog fakulteta u Zagrebu.

Svim tim naporima nadaju se povećati broj istarskih koza na 2500 i izvući tu ljepoticu iz zone ugroženosti.

I.N.