> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Ususret 2. GinIstri u Rovinju održano ocjenjivanje pristiglih uzoraka ginova
- URL: https://www.morski.hr/ususret-2-ginistri-u-rovinju-odrzano-ocjenjivanje-pristiglih-uzoraka-ginova/
- Published: 2023-09-29T11:39:40.000Z
- Updated: 2023-09-30T06:37:50.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: Tradicija i kultura, Istra, Rovinj

ROVINJ - **Točno tjedan dana preostalo je do početka 2\. GinIstra Festivala koji će se u Rovinju, u Staroj tvornici, održati 6\. i 7\. listopada, a ususret GinIstri održano je i ocjenjivanje pristiglih uzoraka ginova.**

Na ocjenjivanje je pristiglo 57 uzoraka koje je poslalo 30-ak proizvođača iz četiri države: Hrvatske, Italije, Slovenije i Srbije. Osim samih proizvođača, neki od članova Komisije za ocjenjivanje također su stigli izvan granica Lijepe naše, sve redom stručnjaci u ovom području.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/09/2GinIstra_ocjenjivanje-1.jpg)

Nakon ocjenjivanja složili su se da su uzorci pokazali visoku kvalitetu. 

\- Moram reći da nam je kroz ocjenjivanje prikazana zaista dobra kvaliteta proizvoda i svjedočili smo velikom potencijalu.

Dodao bih još da je i izbor Komisije bio izuzetno kvalitetan i stručan jer su ocjene bile ujednačene, bez nekih iskakanja. Sve to govori da je ovo bilo uspješno ocjenjivanje gdje su rezultati zaista realni u odnosu na ono što nam je bilo ponuđeno - poručio je **Ivan Urošević** s Poljoprivrednog univerzitetu u Beogradu.

Prokomentirao je i rast gin scene, odnosno porast proizvođača gina, ali i konzumenata, u regiji. „Rapidno se uzdiže ova scena iz godine u godinu jer je protok informacija među konzumentima jako velik. 

\- Tome dodatno pridonose ovakvi festivali poput GinIstre jer educiraju publiku i daju im mogućnost da probaju različite proizvode visoke kvalitete pa sami mogu naći proizvod koji im se sviđa - zaključio je Urošević.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/09/2GinIstra_ocjenjivanje-3.jpg)

Kvalitetu ginova pohvalio je i **Marin Žulj** s Agronomskog fakulteta u Zagrebu.

\- Mogu reći da je kvaliteta proizvoda iznenađujuće dobra. Baze su bile relativno čiste, a destilati su bili lijepi, skladni, harmonični i umjereni.

Dakle, zatekla nas je iznenađujuće dobra kvaliteta s obzirom na to da je riječ o mladom Festivalu, ali i mladim proizvođačima koji se ne bave dugo proizvodnjom ovog destilata - poručio je Žulj.

Ocjenjivački žiri podijelio je ocjene za ginove koji će biti predstavljeni 6\. i 7\. listopada, a pobjednik će biti proglašen na 2\. GinIstri za koju ulaznice možete kupiti putem sustava Eventim.