> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Urod istarskih maslina slabiji je nego lani, ali je zato plod bogatiji uljem
- URL: https://www.morski.hr/urod-istarskih-maslina-slabiji-je-nego-lani-ali-je-zato-plod-bogatiji-uljem/
- Published: 2025-10-08T07:50:08.000Z
- Updated: 2025-10-08T07:50:08.000Z
- Author: Ivelina Gašpar
- Tags: Istra, masline

**Počela je berba maslina. U Istri je urod malo manji nego lani, no plod je bogatiji uljem. Otvorene su prve uljare, a maslinovo ulje koje je poteklo pokazuje da će i ove godine na poluotoku biti vrhunske kvalitete.**

Na terasama u okolici Oprtlja brati masline nije jednostavno. Zbog strmog terena treba biti vrlo oprezan i vješt. 

\- Na ovim terasama nije baš lagano brati, ali trudimo se. Naporno je jer je sklisko. Mreže se kližu, namučimo se - kazala je **Luciana Vizitin**.

**Nerina Tomažić** ima 600 stabala masline. Uspjela ih je obraniti od napada maslinove muhe koji je u istarskim maslinicima bio velik. 

\- Za sada je plod lijep, zdrav, jer smo uspjeli na vrijeme sačuvati, odraditi što se mora, postaviti mamce. Zasad smo zadovoljni - rekla je za [HRT Dnevnik](https://magazin.hrt.hr/price-iz-hrvatske/maslinovo-ulje-iz-oprtlja-medu-najboljima-na-svijetu-12368108?ref=morski.hr) Tomažić.

Kvalitetom ploda zadovoljan je i **Klaudio Ipša**. Masline su zdrave, ali ih je malo manje. Ubrat će oko 80 posto lanjskog uroda. 

\- Cvatnja je bila strahovito dobra, ja sam mislio da će se sve lomiti, međutim vjerojatno se nešto dogodilo - naveo je Ipša.

Predaha nema ni za uljare. Otvorili su svoje pogone.

Prvo ulje koje je poteklo pokazuje da će biti vrhunske kvalitete i ukusno.

### Mediteranske kulture sve češće uspijevaju i u kontinentalnoj Hrvatskoj 

\- Aromatika im je lijepa, voćna. Nisu preintenzivna, preagresivna i napadna. Pošto nije bila tako teška godina - kazao je **Ivan Ipša**, uljar iz Oprtalja.

I prvi randmani zadovoljavaju. Od sto kilograma maslina, ovisno o sorti, dobije se oko 13 litara ulja. 

\- U svakom slučaju randmani bolji nego lani. Lanjske randmane zaboravite. Nakon dvadeset godina što imam uljaru, lani su bili najgori randmani u dvadeset godina - rekao je **Danijel Kraljević**, uljar, iz Umaga.

Ulja će biti. Cijena onih vrhunskih ostat će ista, oko dvadeset eura za pola litre. 

\- To su visoko kvalitetna ulja i ona mogu držati cijenu - izjavio je **Klaudio Ipša**.

### Među najboljima su na svijetu

U novom izdanju svjetskog vodiča za ekstradjevičanska maslinova ulja među 500 najboljih 73 su iz Istre.

I.M.