> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# U Veloj Luci održana gastro-zabavna „Večer kupusa na tabak“
- URL: https://www.morski.hr/u-veloj-luci-odrzana-gastro-zabavna-vecer-kupusa-na-tabak/
- Published: 2023-08-09T11:13:53.000Z
- Updated: 2023-08-09T11:13:53.000Z
- Author: Ivelina Gašpar
- Tags: Elafiti, Pelješac i Korčula, Vela Luka, Gastro

VELA LUKA - **Prošli petak, u organizaciji članova ekipe „Kupus na tabak“ i Turističke zajednice Vela Luka, Pod boriće održala se gastro-zabavna „Večer kupusa na tabak“.**

„Kupus na tabak“ je tradicionalan kulinarski specijalitet koji je ime dobio prema svom načinu pripreme, veliki listovi kupusa (raštike) se zarolaju i nasjeckaju na što tanje komadiće, upravo kako se tradicionalno usitnjava i list tabaka (duhana), pa je prema načinu sjeckanja jelo i dobilo ime. 

Po mnogima je “najslađi“ kada se kuha na autohtoni način, na „tripijama“, iznad vatre što mu daje poseban okus i miris. 

Svake se godine u sklopu „Luškog lita“ jedna večer posveti degustiranju ovog tradicionalnog jela, tako je bilo i proteklog petka kada su se uz kupus na tabak jele pečene sardele i domaće pogače. Za ugodnu atmosferu i dobru glazbu pobrinuo se kvartet „Portun“.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/08/phpThumb_generated_thumbnail--1-.jpg)

Foto: Općina Vela Luka

A.B.