> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# U nedjelju prvo izdanje nove gastro manifestacije Dan limskih oštriga
- URL: https://www.morski.hr/u-nedjelju-prvo-izdanje-nove-gastro-manifestacije-dan-limskih-ostriga/
- Published: 2023-03-17T12:05:49.000Z
- Updated: 2023-03-17T12:05:49.000Z
- Author: Blanka Kufner
- Tags: Istra, kamenica

ISTRA - **Vjeruje se da su oštrige najpunije i najukusnije na dan svetoga Josipa, a upravo u tom terminu održat će se ova manifestacija, i to na izvornoj lokaciji - rivi Limskoga zaljeva**.

S ciljem dodatne valorizacije i promocije kamenica iz Limskoga zaljeva, u suradnji Općine Kanfanar i turističe zajednice te uzgajališta školjki Istrida i restorana Viking, u nedjelju 19\. ožujka održat će se prvo izdanje nove gastronomske manifestacije - Dan limskih oštriga.

Vjeruje se da su oštrige najpunije i najukusnije na dan svetoga Josipa, a upravo u tom terminu održat će se ova nova manifestacija, i to na izvornoj lokaciji, odnosno rivi Limskoga zaljeva. 

Posjetitelji će od 12 sati moći uživati u limskim oštrigama, kao i lokalnim vinima Lunika te slasticama iz restorana Viking, a sve će to biti popraćeno i glazbenim programom. Također, u restoranu Viking tog će se dana nuditi i posebno jelo na bazi oštriga.

Uz gastronomsku ponudu, nedjeljno popodne na Limu moći će se upotpuniti i vožnjama brodom Limskim zaljevom u trajanju od 45 minuta, a polasci broda bit će u 13, 14:30 i 16 sati, po promotivnim cijenama od 5 eura za odrasle i 3 eura za djecu do 12 godina, [priopćila](https://visitkanfanar.hr/u-nedjelju-prvo-izdanje-nove-gastro-manifestacije-dan-limskih-ostriga/?ref=morski.hr) je Turistička zajednica Općine Kanfanar.

Limske oštrige najpoznatija su vrsta školjke iz ovoga zaljeva, koja se odlikuje svojim svojstvima i razlikuje u odnosu na kamenice iz drugih područja upravo zbog specifičnih svojstava Limskoga zaljeva. 

Brojni podmorski izvori - vrulje, uzrokuju more smanjenog saliniteta, a izražena temperaturna kolebanja, visoka koncentracija kisika i manja prozirnost nego na otvorenom moru utječu na bogastvo planktona, a time i razvoj raznolike flore i faune. 

Zbog svega je toga ovo područje povoljno za školjkarstvo, koje na Limu ima višestoljetnu tradiciju. Oštrige su najsočnije zimi i u kasno proljeće, u što će se posjetitelji Dana limskih oštriga moći uvjeriti već ove nedjelje u Limskom zaljevu.

B.K.

**PROČITAJTE JOŠ**:

[Posljednji školjkar u Limskom kanaluPremda je Limski zaljev prava meka za uzgoj dagnji i kamenica, akvakultura uzmiče pred turizmom. Emil Sošić posljednji je uzgajivač školjaka na Limu. Objašnjava da je zaljev zapravo 12-kilometarska potopljena dolina u kršu. Zbog brojnih vrulja i bočate vode idealna je za uzgoj školjaka i ribe. Uzgo…![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/size/w256h256/2022/07/favicon.png)Morski HRJurica Gašpar![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2022/09/dagnje--koljke.jpg)](https://www.morski.hr/posljednji-skoljkar-u-limskom-kanalu/)