> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# U CIJELOJ EU Zaštićen istarski ovčji sir, slijede li kobasice, tartufi i rakija?
- URL: https://www.morski.hr/u-cijeloj-eu-zasticen-istarski-ovcji-sir-slijede-li-kobasice-tartufi-i-rakija/
- Published: 2025-12-12T12:35:40.000Z
- Updated: 2025-12-12T12:36:36.000Z
- Author: Josip Tokić
- Tags: Istra, sir

**Istarski ovčji sir” odnosno „Istrski ovčji sir” službeno je upisan u registar zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla Europske unije, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 10\. prosinca 2025\. godine.** 

Ovime je ovaj tradicionalni proizvod postao zaštićen na području cijele Europske unije, čime se dodatno potvrđuje njegova kvaliteta, autentičnost i duboka povezanost s istarskim podnebljem. 

Uz najnoviji istarski ovčji sir, do sada su zaštićeni i istarski pršut, istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje, istarski med, meso istarskog goveda – boškarina te momjanski muškat.

Zaštita ovčjeg sira nije kraj, dapače, najavljuje se nastavak aktivnosti na zaštiti novih proizvoda.

U završnoj su fazi, prije svega istarska kobasica, a potom slijede bijeli i crni istarski tartuf te istarska jaka alkoholna pića, odnosno tradicionalne rakije.

J.T.