> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# TAKALA Praputnjarskim srcem očuvan dio fascinantnih Bakarskih prezida
- URL: https://www.morski.hr/takala-praputnjarskim-srcem-ocuvan-dio-fascinantnih-bakarskih-prezida/
- Published: 2020-06-26T03:12:45.000Z
- Updated: 2020-07-01T17:28:17.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: Turizam, air tractor, Bakar, kultura, Tradicija i kultura, suhozidi, tradicija, Rijeka

BAKAR – **Bakarske prezidi fenomen su prirode i mukotrpnog rada ljudskih ruku. Strmi suhozidni vinogradi iz vremena Marije Terezije revitalizaciju su doživjeli samo na predjelu Takala koje pripadaju Praputnjaku, mjestu iznad Bakarskog zaljeva. Ovo je priča o zreloj i mladoj ljubavi prema baštini dviju Praputnjarki Jadranke Ajvaz i Ivone Miloš koje zajedno sa svojim mještanima predano čuvaju bogato naslijeđe što će i pokazati na interpretacijskoj turi “Otkrij sva lica Praputnjaka” koju pripremaju za ljetnu manifestaciju Margaretino leto.**

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/panorama_PRAPUTNJAK_01_photo-I.Milos_-e1593115010812.jpg)

Panorama Praputnjak – Foto: I. Miloš

**Za početak, smjestite nam Bakarske prezide precizno na zemljopisnu kartu i opišite mjesto Praputnjak kojem pripadaju Takala, jedini revitalizirani dio prezida?**

**Ivona Miloš:** – Cesta okružena s dvjestotinjak kuća, petstotinjak stanovnika i teritorijem koje se proteže od mora do planinskih vrhunaca – Praputnjak je malo mjesto istočnog prigrada Rijeke, ponad Bakarskog zaljeva, administrativno u sastavu Grada Bakra.

Praputnjak se ističe kao zanimljiv primjer lokalne zajednice koja je u danim povijesnim okolnostima živjela u skladu s prirodom i zatečenim prostornim datostima. Poznat je tako po mnogobrojnim suhozidnim intervencijama u krajoliku od kojih su Terase *Bakarskih prezida*, točnije lokalitet *Takala*, prvi registrirani kulturni krajolik u RH – pod zaštitom *Ministarstva kulture*.

![](undefined)

Baština Praputnjaka u knjizi ” Ono ča j’ ustalo“ – Foto: Ivor Mazar

**Što Bakarske prezidi čini tako posebnima, kako su nastali?**

**Ivona Miloš:** – Ono što obično kažemo našim posjetiteljima, suhozidna gradnja sveprisutna je duž cijelog Mediterana, no ovolika strmina terena, omjer suhozida u odnosu na obradivu površinu te njegova zastupljenost duž cijelog prostora pa onda i različitih terena čini Praputnjak drugačijim od drugih mjesta našeg predivnog priobalja. Volimo reći da smo mi u Praputnjaku, po svom teritoriju, kao cijela Primorsko-goranska županija u malom. Čak smo ispred mjesne plaže složili u suhozidu i vlastiti “otočić”, kojeg od milja zovemo 1247\. otokom Hrvatske.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/radionica-takala_01_photo-I.Milos_-e1593115081884.jpg)

Radionica takala – Foto: I. Miloš

*Bakarske prezidi* nastale su u vrijeme Marije Terezije i obuhvaćale su nekada 42 hektara suhozidnih terasa na strmoj padini Bakarskog zaljeva, na potezu od Bakarca do Bakra. Većina područja nalazi se u vlasništvu Praputnjaraca pa tako i spomenuti najstrmiji i svakako naimpresivniji zaštićeni lokalitet – *Takala*. Od 2001\. godine *Poljoprivredna zadruga Dolčina* iz Praputnjaka revitalizira zapuštene prezide na području *Takala*. Tu se ponovno sadi autohtona vinova loza *belina* od koje se priprema nekada dobro poznati pjenušac Primorja – *Bakarska vodica*, danas poznat pod imenom Stara bakarska vodica.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Dolcina-zelena-dolina-Praputnjaka-photo-Silvija-Jacic.jpg)

Dolčina, zelena dolina Praputnjaka – Foto: Silvija Jacić

**Jadranka Ajvaz:** *– Takala* i *Bakarska vodica* dva su zaštitna znaka Bakarskog kraja koja predstavljaju poduzetnički poduhvat lokalnog stanovništva prošlih vremena. Bili su to resursi koji su Praputnjarcima omogućili razvoj snažne i školovane zajednice – sredine koja je, iako veličinom malog naselja, svojim tendencijama dosegla razinu grada. O Praputnjaku su pisali brojni stručnjaci, no navedenome najbolje svjedoči doktorska dizertacija praputnjarca Antona Zakarije, obranjena na pariškom Sveučilištu Sorbonne, koji je ovoj temi posvetio 50 godina svog života.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Jadranka-Ajvaza-Tezakinje-i-tezaki-z-Praputnjaka_photo-Iva-Silla.jpg)

Jadranka Ajvaz “Težakinje i težaki z Praputnjaka” – Foto: Iva Silla

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Ivona-Milos_Praputnjak_photo-P.Fabian-e1593114767595.jpg)

Ivona Miloš “Praputnjak-kulturni krajolik” – Foto: P. Fabian

**Obje ste vrlo posvećene baštini i kao predsjednice svojih udruga kontinuirano i angažirano radite na očuvanju baštine Takala i cijelog Praputnjaka. Kako je došlo do osnivanja vaših udruga?**

**Ivona Miloš:** – Iako je to danas manje slučaj, rekla bih da u Praputnjaku oduvijek postoji duh aktivizma i svjesnosti ili barem ponosa o veličini i značaju naše lokalne baštine. Kažu da je Praputnjak oduvijek imao veliki broj školovanog pučanstva te je Hrvatskoj i svijetu dao dobar obol u stručnjacima – od antropologije, pedagogije, školstva do šumarstva i vinarstva.

Ta klima pogurala je i mene u profesiju dizajna kroz koji sam stekla korisne alate za rad u zajednici i sa zajednicom u namjeri poticanja željenih promjena. Studirajući i radeći 10 godina u Zagrebu, čovjek vezan za svoj kraj, sredinu i najviše od svega prirodu, lako može revidirati svoje prioritete, no i osluškivati i iskoristiti potencijale kada se pruži prilika.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Ivona-i-Jadranka_otvaranje-EPK-e1593114836956.jpg)

Ivona i Jadranka, otvaranje EPK

Dotadašnji rad na temu Praputnjaka, interesi i mogućnost za sudjelovanje u programskom pravcu *27 susjedstava Rijeke 2020 EPK* otvorilo je priliku za pretvaranjem ideja, želja i frustracija u konkretan program. Danas, tri godine kasnije, ponosno vodim Udrugu koja broji 19 članova i projekte – od lokalnih do internacionalnih razina. Bazirajući svoj rad na priči o izgradnji Takala kao poduzetničkog poduhvata prošlih vremena, zasluženo registriranog kao prvi te vrste u Republici Hrvatskoj, Udrugu smo nazvali *Praputnjak – kulturni krajolik*.

**Jadranka Ajvaz : –** Do osnivanja Etno udruge “Težakinje i težaki z Praputnjaka” dolazi 2006\. godine na inicijativu Katedre čakavskih sabora “Ljubo Pavešić” Škrljevo (sada pod nazivom KČS “Bakarskoga kraja”). Kako sam u to vrijeme u dva mandata bila dopredsjednica katedre i voditeljica više etno projekata, sudjelovali smo u projektu “Lujzijana u mreži europskih kulturnih puteva”. Oko sebe sam okupila entuzijaste iz svog Praputnjaka pa se aktualizirala ideja da se po imenu i bogatoj tradiciji našeg mjesta i nazove udruga. Tim više što svoje djelovanje baziramo na njegovanju baštine Praputnjaka, ali i cijelog Bakarskog kraja. Kako su i naše nošnje replika takozvane “vrhnje” koja je sačuvana u Praputnjaku, jednostavno smo se htjeli “pozicionirati ” kao aktivni baštinski sudionik.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Crkva-Sv.Josipa-na-Praputnjaku_photo-Silvija-jacic.jpg)

Crkva sv. Josipa – Foto: Silvija Jacić

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Krajolici-buducnosti_07_photo-I.Milos_-e1593114299440.jpg)

Krajolici budućnosti – Foto: I. Miloš

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/prezentacija-susjedstva-Praputnjak_01_photo-G.Bosua_-e1593114308247.jpg)

Prezentacija susjedstva Praputnjak – Foto: G. Bosua

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/radionica-takala_04_photo-I.Milos_-e1593114318637.jpg)

Radionica takala – Foto: I. Miloš

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/tezakinja-u-nosnji-zvanoj-vrhnja-s-kofom-ili-brentom_02_photo-I.Milos_-e1593114329340.jpg)

Težakinja u nošnji zvanoj vrhnja s kofom ili brentom – Foto: I. Miloš

**Kako su mještani Praputnjaka prihvatili rad vaših udruga? Na koje prepreke nailazite?**

**Ivona Miloš:** – Današnja lokalna zajednica živi drukčijim životom u odnosu na nekad – najčešće van lokalnog konteksta – sukladno globalnim tekovinama. Mi kroz Udrugu *Praputnjak – kulturni krajolik* nastojimo revidirati bogatstvo kulturne baštine i kulturnog krajolika Praputnjaka s ciljem kreiranja platforme za stvaranje veza: između mještana i njihove neposredne okoline – veza s prirodom i *duhom prostora*, s naglaskom na formiranju nove zajednice mjesta. Misija Udruge je stvoriti u Praputnjaku primjer održive zajednice, kao što je i nekada bila. Ključnu ulogu u procesu nadogradnje navedenih sadržaja, pa tako i u radu naše Udruge, nose mještani Praputnjaka, kroz svoj doprinos i angažman.

Upoznavanje mještana sa radom Udruge ostvarujemo raznim akcijama, programima i radionicama, uključujući mali festival “Krajolici budućnosti”. On će ovog rujna, od 03\. do 05.09., doživjeti svoje treće izdanje i ponovno okupiti lijepi presjek posjetitelja i sudionika – članova naše lokalne zajednice, europskih i domaćih “susjeda” te stručnjaka.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Takala-e1593115204139.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Takala-3-e1593115194406.jpg)

Foto: Silvija Jacić

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Takala-2-e1593115141857.jpg)

Foto: Silvija Jacić

**Jadranka Ajvaz: –** Rad naše Etno udruge “Težakinje i težaki z Praputnjaka” mještani su prihvatili s oduševljenjem, prepoznavši napore koje ulažemo u svoj rad. Puno smo putovali, po cijeloj Hrvatskoj, i uvijek svojim nastupom pobudili pažnju i dostojanstveno predstavili svoj zavičaj. Doma smo obogatili društveni život nizom zapaženih nastupa. U svom radu scenski smo uprizorili stare običaje vezane uz blagdane i svakodnevni život. Bili smo nešto novo na području Kvarnera što nam je osiguralo dobru medijsku popraćenost. Uz najljepšu pozornicu na svijetu, naše Takala, pridonosimo promociji Bakarskoga kraja. Izdali smo i knjigu “Ono ča j’ ustalo” koja je, dočekana s odobravanjem, postala suvenir i obavezan suputnik emigriralim Praputnjarcima i njihovoj rodbini na povratku doma, kao podsjetnik na “stari” kraj.

**Opišite nam tijek svoje zanimljive i uspješne/plodne suradnje. Je li to što pripadate različitim generacijama bilo prepreka ili prednost?**

**Ivona Miloš:** – Jadranka i ja smo često surađivale ili se barem jedna iza druge popele na pozornicu vodeći program ili čitajući čakavsku poeziju za neke važne priredbe koja se slavila u našem *Domu kulture Praputnjak.*

No tamo negdje 2009\. godine, organizirajući proslavu *Jožehove* – sv. Josipa, zaštitnika Praputnjaka, započela je naša sustavna suradnja. Od slaganja postava i koncepcija izložbi, kreiranja i prijeloma knjiga, izgradnje programa, sudjelovanje u radionicama i tečajevima, samo su neke od aktivnosti koje su sada iza nas. Mislim da prije svega postoji poštovanje koje osjećamo jedna prema drugoj te nezamjenjiva iskrenost kojom se jača svaki odnos i gradi povjerenje.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/radionica-takala_06_photo-I.Milos_-e1593115282618.jpg)

Foto: I. Miloš

Uz sve navedeno, obje smo česti članovi i/ili česti suradnici naših lokalnih aktera: Udruge *Praputnjak – kulturni krajolik*, Etno udruge *Težakinje i težaki z Praputnjaka*, *Poljoprivredne zadruge Dolčina Praputnjak*, Udruge inovatora *Šterika* Praputnjak, *KDU Praputnjak*, *KUU Sklad* iz Bakra, Dječjeg pjevačkog zbora *Praputnjarski slavići* i *Područne škole Praputnjak, OŠ Hreljin*. Odličnu suradnju imamo i sa Udrugom *4 grada* *Dragodid* sa kojom već 9 godina organiziramo uspješnu radionicu “Zidanja u suho” u vinogradu *Takala* te s *Turističkom zajednicom Grada Bakra* u sklopu koje smo nedavno završile i tečaj za interpretacijske vodiče pod vodstvom trenerice Ive Silla (*Secret Zagreb*). TZ Grada Bakra je i moj dugogodišnji klijent – od logotipa koji 11 godina komunicira/prezentira “Skriveni sjaj (Bakarskog) zaljeva” do nedavne suradnje kojom pripremamo vizuale za 4 baštinske ture kojima ćemo vas osobno provesti po našem osebujnom kraju u sklopu Margaretinog leta 2020.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Udruga-PRAPUTNJAK-kulturni-krajolik_03_photo-I.Milos_-e1593115360557.jpg)

Udruga Praputnjak – Foto: I. Miloš

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Udruga-PRAPUTNJAK-kulturni-krajolik_01_photo-I.Milos_-e1593115352630.jpg)

Udruga Praputnjak – Foto: I. Miloš

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Samostan-Klostar_photo-Silvija-Jacic.jpg)

Samostan Kloštar – Foto: Silvija Jacić

**Jadranka Ajvaz**: – Naša suradnja je dokaz da se moje iskustvo i njezina znanja odlično nadopunjavaju. Rad s Ivonom je nadopunjavanje po principu “gdje ja stadoh, ti produži…” Ivona je veliki zaljubljenik u svoj zavičaj i neiscrpan izvor informacija, a naša neobična suradnja velika je prednost za obje. Ja sam đak stare škole, svjesna činjenica da su došla druga “virtualna” vremena s kojima treba biti u koraku. Poštujemo jedna drugu, svjesne činjenica da svojim radom dopinosimo bogatoj tradiciji svog zavičaja i njegovoj ” vidljivosti”.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Praputnjak_foto.G.Bosua_-e1593115449866.jpg)

Praputnjak – Foto: G. Bosua

**Kako vidite budućnost Praputnjaka, Takala, Bakarskih prezida i Bakarskog kraja?**

**Ivona Miloš:** Znam već sada da sam osobno na pravome putu, sa srcem na mjestu – nastojeći graditi na sadržajima koji me ispunjavaju i čine osobom koja jesam. Jer Praputnjak je dio mog identiteta. Nadam se da ćemo s vremenom imati oko sebe više ljudi koji će prepoznati neku od vrijednosti života u ovako maloj, ali skladnoj sredini te da će, uz našu pomoć, i oni izgraditi svoju nevidljivu sponu s prostorom i ljudima koji ih okružuju – na obostranu dobrobit i zadovoljstvo.

**Jadranka Ajvaz:** Osobno budućnost ovog mog prelijepog zavičaja vidim u valorizaciji kulturnog turizma, dolazaka manjeg broja gostiju na ciljane sadržaje. Možda uskladiti druge vidove ponuda naprimjer kroz gastronomiju i sl. Mogućnosti za izgradnju branda kao i materijala imamo napretek, a vrijedne ljude isto. Po meni svijetla budućnost Praputnjaka nije upitna, a kako bismo to i pokazali pozivamo posjetitelje na našu interpretacijsku šetnju “Otkrij sva lica Praputnjaka” koju ćemo održati u subotu 4.7\. u 19 h u našem Praputnjaku kao dio programa ovogodišnjeg Margaretinog leta!

A program možete pronaći **[OVDJE](https://www.tz-bakar.hr/novosti/587-zeleno-margaretino-leto-prepuno-dogadanja?ref=morski.hr)**.

Silvija Jacić

**PROČITAJTE JOŠ:**

> [Turom “Bakar na vrhu” sedmero vodiča interpretatora Bakarskog kraja otvara Margaretino leto](https://www.morski.hr/2020/06/25/turom-bakar-na-vrhu-sedmero-vodica-interpretatora-bakarskog-kraja-otvara-margaretino-leto/)