2 min. čitanja

SRDELA – 7 plus još koji razlog zašto od sve ribe izabrati najjeftiniju

SRDELA – 7 plus još koji razlog zašto od sve ribe izabrati najjeftiniju
Foto: Pixabay

Kvalitetna hrana je skupa, no postoji izuzetak. Srdela je jedna od rijetkih izuzetno zdravih namirnica koje spadaju u “brzu hranu”, bilo da se radi o termički obrađenoj ili konzerviranoj ribi.

Razlozi zašto srdelu treba često konzumirati:

1. Jak izvor Omega-3 masne kiseline
Četiri/pet srdela ili primjerice jedna konzerva sardine sadrži više od polovine dnevne preporučene doze Omega-3 masne kiseline, neophodne za održavanje nivoa dobrog kolesterola, zdravlja srca, mozga i hormonski balans.

2. Izvor selena
Selen i jod su u sinergiji i osnovni su sastav srdele. Selen je neophodan za dobar rad štitnjače.

Foto: Pixabay

3. Kalcij
Srdele su jedna od rijetkih namirnica životinjskog podrijetla bogatih kalcijem neophodnim za kosti i kožu. Četiri/pet srdela ili primjerice jedna konzerva sardine sadrži ima 1/3 dnevne doze.

4. Pojačan unos vitamina D
Većina ljudi ima nedostatak vitamina D. Srdele obiluju ovim vitaminom kojeg obično manjka u zimskom periodu.

Foto: Pixabay

5. Visok nivo proteina
Srdele su odličan izbor proteina. Od 100 grama namirnica, petina su proteini! Smatraju se „efikasnom hranom“ jer sadrže vrlo visoku količinu vitamina, proteina i Omega-3 kiselina za količinu kalorija koje sadrže.

6. Nizak nivo žive i ostalih metala
Kontaminacija težeg metala je razumljiva briga za konzumiranje ribe. Međutim, srdele se hrane planktonima i nalaze se na dnu prehrambenog lanca u moru. To znači da sadrže mnogo manje žive i drugih teških metala od većih riba ili zbog kraćeg životnog vijeka uopće ne sadrže toksične tvari.

7. Prijatelj budžeta
Sardine se ubrajaju u najjeftinije proizvode koje možete kupiti, pa ako kilogram košta 15-20 kn, računajte da za upola manje novca možete sebi priskrbiti ručak i večeru!

Foto: Pixabay

Srdela sadrži:

167.00 kalorija (srdela – namirnica 100g)

0.60 g ugljikohidrata (srdela – namirnica 100g)

9.00 g masti (srdela – namirnica 100g)

20.00 g proteina (srdela – namirnica 100g)

Foto: Franko Alujević
VITAMINA:

0.15 mg vitamina A (retinol ili karoten) (srdela – namirnica 100g)

0.06 mg vitamina B1 (tiamin, aneurin) (srdela – namirnica 100g)

0.50 mg vitamina B2 ili riboflavina (srdela – namirnica 100g)

0.00 mg vitamina B6 ili piridoksina (srdela – namirnica 100g)

0.00 mg vitamina C ili askorbinske kiseline (srdela – namirnica 100g)

0.00 mg vitamina E ili tokoferola (srdela – namirnica 100g)

MINERALA:

18.00 mg kalcija (srdela – namirnica 100g)

0.90 mg željeza (srdela – namirnica 100g)

0.00 mg magnezija (srdela – namirnica 100g)

182.00 mg fosfora (srdela – namirnica 100g)

0.00 mg kalija (srdela – namirnica 100g)

0.00 mg natrija (srdela – namirnica 100g)

I.B.

Izvori: Healthy diet base, World Population Food

Pritisnite ESC za zatvaranje.

© 2022 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev

You've successfully subscribed to Morski HR
Great! Next, complete checkout for full access to Morski HR
Welcome back! You've successfully signed in
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.
Success! Your billing info is updated.
Billing info update failed.
Your link has expired.