> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Splitsko-dalmatinska županija pred velikim priznanjem: Korak do titule Europske regije gastronomije 2027.
- URL: https://www.morski.hr/splitsko-dalmatinska-zupanija-pred-velikim-priznanjem-korak-do-titule-europske-regije-gastronomije-2027/
- Published: 2025-05-23T14:19:18.000Z
- Updated: 2025-05-23T14:19:18.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: Turizam, Gastro, #promo

SPLIT - **Splitsko-dalmatinska županija danas je postala službeni kandidat za titulu Europske regije gastronomije 2027., priznanje koje dodjeljuje Međunarodni institut za gastronomiju, kulturu, umjetnost i turizam (IGCAT).**

Komisija sastavljena od pet uglednih stručnjaka, među kojima su **Ramon Sentmartí** iz agro-prehrambenog sektora, **José Luís Marques**, ravnatelj Škole za ugostiteljstvo i turizam u Coimbri, **Emanuela Panke**, predsjednica Iter Vitisa - Vinskih putova Europe (Kulturna ruta Vijeća Europe), **Jens Storli**, stručnjak za kulturu i prehrambeni sektor, **Wendy Barrie**, voditeljica gastronomskog vodiča *Scottish Food Guide*, zajedno s predsjednicom IGCAT-a **Diane Dodd**, boravio je tijekom ovog tjedna u Splitsko - dalmatinskoj županiji radi procjene prijave za titulu Europske regije gastronomije 2027\. 

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/05/Izvor-IGCAT-1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/05/Izvor---IGCAT.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/05/Kampus---IGCAT.jpg)

Foto: IGCAT

Tijekom posjeta članovi komisije obišli su ključne projekte i inicijative u Županiji, uključujući Regionalni centar kompetentnosti u Turističko-ugostiteljskoj školi u Splitu, etno-agro park Stella Croatica, Muzej uja u Škripu, vinariju Stina u Bolu, tvornicu Sardina u Postirama, studentski restoran u sklopu Kampusa na Sveučilištu u Splitu te niz restorana i poljoprivrednih gospodarstava, gdje su kroz radionice i degustacije kušali tradicionalna dalmatinska jela i proizvode. Komisija je održala i sadržajan sastanak s predstavnicima Splitsko - dalmatinske županije, **Stipom Čogeljom**, zamjenikom župana i **Mateom Dorčić**, pročelnicom Upravnog odjela za turizam, pomorstvo i promet vezano za inicijative koju regionalna samouprava pruža u području poljoprivrede i gastronomije. Osim toga, Komisija je tijekom posjeta razgovarala s više od 75 dionika, uključujući direktore lokalnih turističkih zajednica, odgojno - obrazovnim djelatnicima, enolozima, kuharima te raznim dionicima iz privatnog turističkog sektora. 

\- Tijekom ovog posjeta trudili smo se pokazati najbolje što Splitsko - dalmatinska županija ima, a istovremeno smo stekli vrijedno iskustvo i znanje. Poveznica s IGCAT-om velika je prilika za nas, a ovo je samo dio onoga što naša Županija može ponuditi. Pred nama je još mnogo posla, učvršćivanje suradnje s Institutom i nastavak rada na različitim područjima kako bi ovu titulu i opravdali - poručila je **Ivana Vladović**, direktorica Turističke zajednice Splitsko - dalmatinske županije. 

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/05/Ka-til-slanica---Tom-Dubravec-Cropix-1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/05/Stella-Croatica---Tom-Dubravec-Cropix.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/05/Sardina---Tom-Dubravec-Cropix.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/05/Muzej-uja---Tom-Dubravec-Cropix.jpg)

Foto:: Tom Dubravec / Cropix

Sentmartí, jedan od članova Komisije posebno je istaknuo dalmatinsku marendu.

\- Posebno me se dojmila dalmatinska marenda i činjenica da je Dalmatinci ne doživljavaju samo kao obrok, već kao trenutak kada se, uz domaća jela, povezuju i druže, što mislim da daje dodatnu vrijednost dalmatinskoj gastronomiji - izjavio je.

U projektu, uz Turističku zajednicu Splitsko - dalmatinske županije koja je nositelj, sudjeluju i Splitsko - dalmatinska županija, Hrvatska gospodarska komora, Ekonomski fakultet u Splitu i ŠKMER. Komisija će u narednim danima dostaviti preporuke koje Splitsko - dalmatinska županija treba ispuniti prije službene svečanosti dodjele nagrade. Ova titula omogućit će Splitsko - dalmatinskoj županiji daljnje jačanje imidža kao gastronomske destinacije, omogućiti veliku vidljivost i prezentaciju projekata vezanih uz gastronomiju u medijima te stvaranje novih prilika za povezivanje poljoprivrede, turizma i obrazovanja.

*Sponzorirani sadržaj*