> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Špageti s velikim repovima kozica - Jednostavni domaći recepti
- URL: https://www.morski.hr/spageti-s-velikim-repovima-kozica-jednostavni-domaci-recepti/
- Published: 2025-10-31T11:30:51.000Z
- Updated: 2025-10-31T14:23:21.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: Gastro, recepti, kozice

**Svaki put ovo jelo pripremim na sličan ali ipak pomalo drugačiji način. Količine u ovom receptu su namijenjene za dvije osobe.** 

Kad se pripremi umak, skuhati u posebnom loncu špagete 160 gr. i procjediti ih. 

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/10/cdb015f2-1d37-4b7a-843d-d4bbf1a27a5f.jpeg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/10/0a069216-63e7-4835-be9e-bbab91b4fea8.jpeg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/10/965b98fc-2135-4e2c-8598-c0ac1b1fbbc8.jpeg)

### Priprema umaka

U pliću posudu (vok) uliti dvije jušne žlice domaćeg maslinovog ulja te dodati slijedeće izblendane sastojke: 

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/10/2ebc25ec-09d8-454c-9515-6294dd6e4305.jpeg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/10/571785849_3122350937944587_9089538764588574842_n-1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/10/571336512_3122350797944601_5743389660220226592_n-1.jpg)

- jednu očišćenu glavicu češnjaka (oko 10 većih česana)
- jednu manju kapulu i
- jednu manju mrkvu,
- dva svježa lista celera,
- 60 gr. moje domaće pasirane rajčice bez kožice i sjemenki (zbog fine boje umaka).

0:00 

/0:27 

1× 

### Priprema

Pirjati desetak minuta, pa dodati očišcene repove kozica, oko 700 grama te nakon dvije minute uliti 1 dcl bijelog vina, kuhati još 5 minuta dok ne ispari alkohol iz vina. 

Nakon toga dodati 20 gr. maslaca imalo sitno sjeckanog peršina. Po potrebi dodati nekoliko kapi limunovog soka, soli i papra te razrijediti umak ako treba, sa malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.

Prilikom serviranja dodati nekoliko domaćih kiselih kapara, sitno sjeckani vlasac i crvenu blagu chilli papriku te baziliko za dekoraciju.

 U slast!

Marijan Zujić