> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# RIBLJA PRIČA Tjestenina s lososom
- URL: https://www.morski.hr/riblja-prica-tjestenina-s-lososom/
- Published: 2021-06-27T06:35:18.000Z
- Updated: 2021-06-27T08:48:51.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: recept, tjestenina, Gastro, losos, Norveška

**Dio našeg života adresa nam je bila sjever Europe, točnije Norveška. Zemlja fjordova, vikinga, sretnih ljudi, zaljubljenika u prirodu i skijanje, ekstremnih hladnoća, nafte, polarne svijetlosti, ali i lososa i bakalara.**

**Losos**, riba iz porodice Salmonidae može **narasti do 1,5 metar i dosegnuti težinu do 15-25 kg.** Neki autori navode težinu i do 60 kg. **Najveći svjetskiproizvođač** lososa je **Norveška**, a slijedi ju Čile. Losos je izuzetno bogat vitaminima B kompleksa i omega 3 masnim kiselinama.

Često pripremamo obroke od lososa, a ovoga puta smo se odlučili na **kombinaciju lososa i graška**, jelo koje je često na stolu domaćih Norvežana. Tjestenina s dimljenim lososom i graškom je **jednostavno, brzo pripremljeno i jako ukusno jelo** koje ćete sigurno pojesti *dok kažete losos.*

### **Sastojci:**

200g dimljenog lososa

150g graška

1 češanj češnjaka

1 manja glavica luka

široki rezanci

vrhnje za kuhanje

sol, papar, maslinovo ulje

2 žlice parmezana

### **Priprema:**

- Zagrijanom maslinovom ulju dodajte sitno nasjeckan luk. Dinstajte luk dok ne omekša.
- Kada je luk omekšao dodajte sitno nasjeckan češnjak i grašak te kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
- Potom dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još 10 minuta.
- Gotovi umak povežite s prethodno kuhanim širokim rezancima i sve dobro izmiješajte.
- Na kraju dodajte na kockice narezani dimljeni losos te kratko (minutu-dvije) kuhajte na laganoj vatri.
- Pospite parmezanom i uživajte u ovoj čaroliji mirisa i okusa.

PS: uz ovo jelo izaberite **Chardonnay**.

DOBAR TEK (ili po norveški Vær så god!) DOBRI LJUDI!

Marina i Filip Maksan