> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# RECEPTI DUBROVAČKOG PRIMORJA Varivo od poriluka i orza
- URL: https://www.morski.hr/recepti-dubrovackog-primorja-varivo-od-poriluka-i-orza/
- Published: 2022-03-05T09:30:56.000Z
- Updated: 2022-03-05T13:58:00.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: recept, Gastro

**Uvijek se rado vraćamo ričetama “na ožicu”. Ovo jelo se u mojoj obitelji često spravljalo u korizmi, pa evo prigode da obogatite vaše kulinarske trpeze.**

Ukoliko ste ipak veći pobornik kobasica ili pancete, slobodno ih ubacite u teću i dobit ćete jelo po vasoj želji.

Jelo je izdašno, pristupačno cijenom, i treba vam svega 40-ak minuta za spraviti.

**Potrebno vam je :**

Poriluk

Mrkva

Korjen selena

Orzo

Pica česna

Bijelo vino

Konserva

Sušene pomadore ili ožica, dvije soja umaka po želji

Maslinovo ulje

Sol, papar

Temeljac od povrća

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2022/03/20220223_152049-e1646470864677.jpg)

Foto: Katija Guljelmović

Orzo pokišati u mlaku vodu cca dvije ure. Poriluk narezati i zapržiti na maslinovom ulju zajedno sa dvije pice česna te dodat mrkvu, selen i vino. Kad požuti dodati konservu i soja umak.

Kuhati dok izvri vino,nakon 10 minuta dodati orzo te podliti povrtnim temeljcem. Pred kraj začiniti i po želji možemo posuti sjemenkama buće ili suncokreta.

Katija Guljelmović