> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Peče se rekordna pinca od 30 kila brašna i 120 jaja
- URL: https://www.morski.hr/pece-se-rekordna-pinca-od-30-kila-brasna-i-120-jaja/
- Published: 2023-04-02T07:41:15.000Z
- Updated: 2023-04-02T07:41:15.000Z
- Author: Blanka Kufner
- Tags: Istra, Gastro, Turizam

ŽMINJ - **Danas se u Žminju na placu Zad kaštela održava preduskrsna fešta 'Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće', a njena najveća atrakcija bit će postavljanje svjetskog rekorda s najvećom istarskom pincom**.

Za novu rekordnu pincu Zdenka Jakus, koja će je umijesiti, utrošit će 30 kilograma brašna, 6 kilograma šećera i 120 jaja, no prilikom prezentacije pince saznat će se kompletan recept i omjere svih sastojaka, kao i njezinu konačnu težinu i promjer

Fešta se održava danas, 2\. travnja u Žminju i počinje u 13.30, prenosi [IstraTerraMagica](https://www.istriaterramagica.eu/novosti/zanimljivosti/u-zminju-se-pece-rekordna-pinca-od-30-kila-brasna-i-120-jaja-kusati-je-mozete-u-nedjelju-na-festi/?ref=morski.hr).

Za one vične kuhinji, slijedi recept Zdenke Jakus za izvrsnu uskrsnu pincu:

Potrebno je kilogram brašna, 20 dkg šećera, 4 decilitra mlakog mlijeka, 8 dkg maslaca ili masti, naribana korica jednog linuma i jedne naranče, 10 dkg grožđica namočenih u rakiji, dva cijela jaja i još dva žutanjka, i 8 dkg kvasca. 

Od svih sastojaka treba dobro zamijesiti tijesto, pustiti ga da odstoji sat vremena, zatim premijesiti i pustiti da se diže još sat vremena, i zatim staviti peći, u pećnici na 180 stupnjeva jedan sat, ili na ognjišću pod čripnjom 45 minuta.

B.K.

**PROČITAJTE JOŠ**:

[JAJARICE I PINCA Slatki okus Uskrsa u Vodnjanu | | Morski HRBez slatkih okusa nezamisliv je Uskrs u Vodnjanu, no tradicija je ispisala običaj po kojem se tada spravlja nekoliko jednostavnih slastica. Najpoznatija među njima je pinca čija se mirisna![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/size/w256h256/2022/07/favicon.png)Morski HRJurica Gašpar![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2022/04/08-Pince-i-jajarice_Uskrs-u-Vodnjanu-e1650097594773.jpg)](https://www.morski.hr/jajarice-i-pinca-slatki-okus-uskrsa-u-vodnjanu/)