> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# OBNAVLJAJU SE TRADICIONALNE SORTE Na Mljetu predavanje na temu “Pripreme za berbu i preradu grožđa”
- URL: https://www.morski.hr/obnavljaju-se-tradicionalne-sorte-na-mljetu-predavanje-na-temu-pripreme-za-berbu-i-preradu-grozda/
- Published: 2020-08-10T11:22:59.000Z
- Updated: 2020-08-14T08:05:53.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: Mljet, vinari, vinova loza, Elafiti, Pelješac i Korčula

MLJET – **U srijedu, 12\. kolovoza u Domu kulture u Babinom Polju s početkom u 19.30 sati održat će se predavanje na temu “Pripreme za berbu i preradu grožđa”. Pozivamo sve zainteresirane da dođu i poslušaju kako pravilno odrediti rok berbe, pripremiti potreban alat, preraditi grožđe na odgovarajući način i pokrenuti fermentaciju sukladno pravilima struke.**

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2020/06/Vinograd.jpg)

Foto: Dijana Dabelić

Suradnja Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu i Javne ustanove “Nacionalni park Mljet” započela je u veljači 2019\. godine. Cilj je bio identificirati i obnoviti tradicionalni uzgoj starih autohtonih sorti vinove loze otoka Mljeta( Kuljenača, Mrkuša, Lovorika i Zlatarica) kako bi se stare mljetske sorte vinove loze evidentirale, sačuvale, analizirale i potencijalno gospodarski eksploatirale, te da se i obnovom zapuštenih polja revitalizira poljoprivreda na otoku Mljetu.

Nakon toga su se prikuplili probni pupovi Kuljenače , koji su poslani u rasadnik na razmnožavanje pa su se prvi rezultati projekta “Gospodarska evaluacija autohtonih mljetskih sorti vinove loze s ciljem njihove revitalizacije” predstavili u listopadu 2019.g. od strane prof. dr. sc. Marka Karoglana. Osim degustacije mladog vina mljetskih sorti mrkuše i kuljenače bili su pozvani svi mljetski vinari da donesu svoja mlada vina na kušanje, savjetovanje i analizu stručnjaka.

Krajem lipnja profesor Karoglan je bio na Mljetu u obilasku vinograda, mljetske sorte Kuljenača i Mrkuša se istražuju, a Mljećani su pokazali sve veći interes za unapređenjem vinogradarsko-vinarske proizvodnje.

D.G.