> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Michelinovi inspektori krenuli u “kontrolu” hrvatskih restorana
- URL: https://www.morski.hr/michelinovi-inspektori-krenuli-u-kontrolu-hrvatskih-restorana/
- Published: 2022-05-29T11:33:47.000Z
- Updated: 2022-05-29T15:49:27.000Z
- Author: Kristina Bokanić
- Tags: Elafiti, Pelješac i Korčula, Gastro, Istra, Ploče, Rijeka, Podvelebitsko područje, Šibenik, restoran, Dubrovnik, Brijuni i Kvarner, gastronomija

**Čak deset hrvatskih restorana može se pohvaliti s Michelinovom zvjezdicom, prestižnim gastronomskim priznanjem, zahvaljujući kojem za njih zna cijeli gastro svijet. Michelinovi inspektori ponovno su na terenu, a poznavatelji gastro kulture uvjereni su da se još nekom hrvatskom restoranu smiješi poznata zvjezdica.**

Turistički i kulinarski krugovi su optimistični, vjeruje se da će i ove godine biti novih restorana koji će se okititi Michelinovim priznanjem, a nagađa se da će možda prvi put “pasti” i dvije zvjezdice u paketu. Michelinovi inspektori trenutačno su na terenu, potajno obilaze i lokale koji već imaju zvjezdicu i pretendente na ulazak u to visoko gastronomsko društvo, piše [Večernji list](https://www.vecernji.hr/vijesti/ceka-se-objava-michelinovih-zvjedica-slovenski-restorani-zestoko-sisaju-hrvatske-1590264?ref=morski.hr).

Službena Michelinova objava očekuje se krajem lipnja. Poznatom gastro oznakom već su okrunjeni restorani u Rovinju, Zagrebu, Dubrovniku, Korčuli, Lovranu, Malom Lošinju, Staroj Novalji i u Rijeci.

Michelinov vodič utemeljen 1900\. godine, a restoranima zvjedice dodjeljuje od 1926\. Sustav od tri zvjezdice krenuo je, pak, pet godina kasnije, a dodjeljuje ih se vrlo štedljivo. U svijetu se tek nešto više od dvije tisuće restorana može pohvaliti Michelinovom jednom zvjezdicom, četiristotinjak ih ima dvije, a najviše, tri zvjezdice, samo njih stotinjak. Pri tome, jedna zvjezdica znači “vrlo dobar restoran”, dvije “restoran s odličnom kuhinjom”, a tri zvjezdice označavaju “iznimnu kuhinju, vrijednu putovanja”.

Zanimljivo je da naši susjedi Slovenci, čije restorane Michelin ocjenjuje tek odnedavno, već imaju 53 restorana sa poznatom zvjezdicom.

K.B.