> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Kvarner ima titulu 'Europska regija gastronomije'
- URL: https://www.morski.hr/kvarner-ima-titulu-europska-regija-gastronomije/
- Published: 2023-06-25T21:06:21.000Z
- Updated: 2023-06-25T21:07:35.000Z
- Author: Ivelina Gašpar
- Tags: Brijuni i Kvarner, Gastro

**Gastronomija postaje sve važniji dio turističke ponude, a upravo je gastro doživljaj sve popularniji motiv putovanja u neku destinaciju. Svjesni su toga i na Kvarneru gdje već godinama rade na zaštiti i promociji lokalne kuhinje i autohtonih proizvoda. Trud se isplatio.**

Dobra hrana govori sve jezike svijeta. Domaća kuhinja i vina, kultura i tradicija na stolu stoga su jedan od glavnih kvarnerskih aduta. 

\- Baš smo neki dan supruga i ja komentirali kako je lijepo kad vidiš da je gost zahvalan i zadovoljan, da odlazi sa smiješkom i kaže 'bilo je super'. Mislim da je onda naša misija izvršena, kaže chef i vlasnik ugostiteljskog objekta - **Nenad Kukurin.**

### 'Fantastična namirnica - to je u kuhinji dovoljno'

Koliko je hrana "moćan motiv dolaska u destinaciju" govori i mladi austrijski chef **Michael Gollenz**. Pod njegovim vodstvom jedan lošinjski restoran i ove se godine okitio prestižnom Michelinovom zvjezdicom. 

\- Tek kada sam došao na Lošinj, shvatio sam zašto domaći ljudi vole ribu s kap ulja i malo soli. Zato što je namirnica fantastična. U kuhinji to je dovoljno - kroz hranu ispričati priču nekog kraja, kaže.

### Kvarner Europska regija gastronomije

Na Kvarneru zvjezdicu nose još dva restorana, a gastronomska scena potvrdu kvalitete sad je dobila i osvajanjem titule Europske regije gastronomije. 

\- Radi se o jednoj velikoj marketinškoj vrijednosti jer iz iskustva regija koje su to već bile - vidi se da jednostavno dopirete do velikog broja ljudi, potencijalnih gostiju. Povećavaju se dolasci koji su motivirani gastronomijom - navodi za [Dnevnik](https://vijesti.hrt.hr/gospodarstvo/kvarner-ima-titulu-europsla-regija-gastonomije--10857798?ref=morski.hr) direktorica TZ Kvarner **Irena Peršić Živodinov.**

Titula službeno nastupa 2026., no već sada ona je kruna višegodišnjeg truda i rada.

A.B.