> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Kupnja morskih plodova na ribarnici ili u supermarketu izravno utječe na odabir između prelovljenog mora i održivog ribarstva
- URL: https://www.morski.hr/kupnja-morskih-plodova-na-ribarnici-ili-u-supermarketu-izravno-utjece-na-odabir-izmedu-prelovljenog-mora-i-odrzivog-ribarstva/
- Published: 2025-02-18T10:51:35.000Z
- Updated: 2025-02-20T02:00:18.000Z
- Author: Ivelina Gašpar
- Tags: institut za oceanografiju i ribarstvo, ribarstvo

**Povećana potražnja za morskom hranom povećala je pritisak na morske resurse, što ističe važnost promicanja održivih ribarskih proizvoda. Podizanje svijesti potrošača o ekološkoj održivosti morske hrane važna je karika za očuvanje morskih resursa.** 

Kupnja morskih plodova na ribarnici ili u supermarketu izravno utječe na odabir između prelovljenog mora i održivog ribarstva

Znanstvenici iz 13 europskih država, među kojima je i dr. sc. **Vjekoslav Tičina** s Instituta za oceanografiju i ribarstvo, razvili su ideju za jednostavno razumljivim, ali sveobuhvatnim sustavom ocjenjivanja ekološke održivosti te objavili rad u prestižnom časopisu Environmental and Sustainability Indicators. 

Sustav osmišljen od znanstvenika kombinira tri pokazatelja koji informiraju potrošače o utjecaju ribolovnih praksi:  
Utjecaj ribolova na morska staništa  
Status ribljeg fonda  
Rizik od prilova osjetljivih vrsta

Rad je rezultat sudjelovanja znanstvenika u ekspertnoj radnoj skupini (#EWG23-18) znanstvenog, tehničkog i ekonomskog odbora za ribarstvo Europske komisije (#STECF - Scientific, Technical and Economic Committee for Fisheries). Predloženi sustav primjenjiv je za svaki proizvod morskog ribolova, bilo ulovljen u zemlji ili uvezen, i temelji se na javno dostupnim informacijama. 

Ljestvica ocjenjivanja od 1 do 5 koristi se za jasno i učinkovito komuniciranje rizika ekološke održivosti prema potrošačima, kreatorima politika i drugim dionicima u ribarstvu, u lancu od ulova do stola. 

Rezultati analiza znanstvenika, prikazuju različite ekološke rizike povezane s raznim metodama ribolova, što je ključno za donošenje informiranih odluka koje podupiru održivu praksu ribolova. Jasan, transparentan, pošten i prilagodljiv sustav ocjenjivanja može poboljšati društvenu svijest i usmjeriti tržište morskih plodova prema ekološki održivijim opcijama.

I.M.