> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Krčka gastro ponuda mami turiste - Uz vino dobro ide i pokoja feta pršuta
- URL: https://www.morski.hr/krcka-gastro-ponuda-mami-turiste-uz-vino-dobro-ide-i-pokoja-feta-prsuta/
- Published: 2023-08-20T10:41:28.000Z
- Updated: 2023-08-20T10:41:28.000Z
- Author: Ivelina Gašpar
- Tags: Gastro, Brijuni i Kvarner, Krk

**Uspjehu turizma svoj obol daje i eno-gastro ponuda na koju se itekako oslanjaju i u malom krčkom Vrbniku nadaleko poznatom po autohtonim sortama vina. Uz vino dobro ide i pokoja feta pršuta nakon petnaestomjesečnog zrenja iz lokalne obiteljske pršutane čija je izgradnja financirana europskim novcem.**

Pale su prve fete! Sirovina dolazi iz Slavonije, a soli se, suši i zrije u Vrbniku. U pršutani je trenutačno dvije tisuće komada, a kapacitet joj je osam tisuća. 

\- Sad kroz par tjedana bi trebali prve pršute izbacivati van, kroz naše objekte. Za sad je količina manja, ali kroz par godina računamo da ćemo na godišnjoj bazi proizvoditi pet-šest tisuća komada - rekao je **Anton Brusić** iz PZ Gospoja.

Plasman nije nikakav problem jer tržište vapi za domaćim proizvodima. 

\- Turizam je jedan izvoz na licu mjesta i jako je bitno da se on sastoji od domaćih proizvoda i usluga jer ako u tome koristite uvoznu namirnicu onda se ekonomski efekt daleko više smanjuje - objasnila je **Marijana Jadro**, direktorica TU TZO Vrbnik.

Uz zanimljivu vizuru staroga grada, eno-gastro ponuda upravo je ono što privlači turiste u Vrbnik. Ovdje nema puno smještajnih kapaciteta i ostvarenih noćenja, ali gotovo 90 posto gostiju koji se odmaraju na Krku posjete to mjesto. Dolaze automobilima, brodovima, autobusima. Samo ove godine Vrbnikom je prošlo čak 800 autobusa prepunih gostiju. 

\- Nama dolazi puno gostiju ovdje u Vrbnik pogotovo na dnevnoj bazi i sigurno da su svi oni žele na neki način isprobati, okusiti upravo ove autohtone proizvode - rekao je načelnik Općine Vrbnik **Dragan Zahija**. 

\- Mi pripremamo ovdje i novi lukobran koji bi trebao biti na ulazu. Bolje će biti luka zaštićena i otvorit će mogućnost da i veći brodovi, ne kruzeri kao u Dubrovniku, ali da veći brodovi dolaze ovdje, a onda to znači da će sve u Vrbniku biti dostupnije - najavio je **Oleg Butković**, ministar mora, prometa i infrastrukture.

To su u prvom redu brojna nagrađivana vina autohtonih sorti, a u budućnosti i pršut. Uskoro će, naime, početi postupak za dobivanje oznake zemljopisnog podrijetla Krčki pršut, donosi [Dnevnik HTV-a.](https://vijesti.hrt.hr/gospodarstvo/krcka-gastro-ponuda-mami-turiste-10962998?ref=morski.hr)

I.B.