> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# JEDNOSTAVNI DOMAĆI RECEPTI Domaće njoke
- URL: https://www.morski.hr/jednostavni-domaci-recepti-domace-njoke/
- Published: 2022-03-06T09:15:39.000Z
- Updated: 2022-03-06T12:00:52.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: recept, Gastro

**Domaće njoke je jednostavno napraviti a idealne su uz razne umake, koji se mogu vrlo brzo skuhati.**

### **Priprema:**

Skuhajte 1,5 kg neoguljenog krumpira u posoljenoj vodi. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini krumpira a gotov je kad vilica lagano prodire do sredine krumpira. Krumpir srednje veličine obično bude skuhan za 45 min.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2019/11/Njoke-priprema-1-430x600.jpg)

Foto: Marijan Zujić

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2019/11/Njoke-priprema-2-508x600.jpg)

Foto: Marijan Zujić

Čim se dovoljno ohladi, ogulite ga i pasirajte. Pustite da se još malo ohladi pa dodajte sve sastojke (jedno veliko ili dva manja jaja, malo soli, 2 žlice maslaca) i malo od 500 g brašna.

Počnite mijesiti njoke, a brašno dodavajte postupno, dok ne dobijete smjesu koja se može valjati.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2019/11/Njoke-priprema-3-e1646558159780.jpg)

Foto: Marijan Zujić

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2019/11/Njoke-priprema-4.jpg)

Foto: Marijan Zujić

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2019/11/Njoke-priprema-5-e1646558195971.jpg)

Foto: Marijan Zujić

Radnu površinu posipajte brašnom pa valjajte tijesto tako da dobijete duge trake debljine prsta te ih onda režite nožem na manje komade ovisno o željenoj veličini njoka.

Uvaljajte kuglice, viljuškom napravite rebrasti uzorak kako bi se umak bolje hvatao za njih.

Kuhajte njoke u kipućoj slanoj vodi u koju ste stavili žlicu ulja, nekoliko minuta, a gotovi su kada isplivaju na površinu te ih odmah vadite u zdjelu.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2019/11/Njoke-priprema-6-e1574492295221.jpg)

Foto: Marijan Zujić

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2019/11/Njoke-priprema-7-e1574492281402.jpg)

Foto: Marijan Zujić

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2019/11/Njoke-priprema-8-e1574492265296.jpg)

Foto: Marijan Zujić

Dodatak za zelene njoke, 250 g pasiranog i dobro ocijeđenog špinata umjesiti u tijesto.

Ako planirate zamrznuti dio, prvo ih trebate složiti na ravnu pobrašnjenu plastičnu tacnu te ih stavite u zamrzivač. Nakon što se zalede stavite ih u vrećicu i ponovo spremite u zamrzivač.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/wp-content/uploads/2019/11/Njoke-priprema-9-e1574492272875.jpg)

Foto: Marijan Zujić

Marijan Zujić