> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Hrvatski kuharski kup – Rivijera Crikvenica i hotel Katarina domaćini drugoga kola
- URL: https://www.morski.hr/hrvatski-kuharski-kup-rivijera-crikvenica-i-hotel-katarina-domacini-drugoga-kola/
- Published: 2026-03-07T09:09:55.000Z
- Updated: 2026-03-07T09:09:55.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: Turizam, Podvelebitsko područje, Crikvenica

CRIKVENICA - **U hotelu Katarina u Selcu će se 11\. ožujka održati drugo kolo grupe A natjecanja Hrvatski kuharski kup u trajanju od 8:00 do 15:00 sati.**

Prvo kolo održano je 25\. veljače u hotelu Trakošćan, gdje su natjecatelji pokazali visoku razinu znanja, kreativnosti i tehničke preciznosti. Nakon prvog kola, u ukupnom poretku trenutačno vodi **kuhar Deni Zubčić iz Restorana Dida (Crikvenica)**, čime naša rivijera već na početku natjecanja ima snažnog predstavnika u borbi za završnicu.

[](https://www.crikvenica.hr/wp-content/uploads/2026/03/9a1a4934-c200-8ebb-b7a2-d29b58e0a278-1024x683.jpeg?ref=morski.hr)

Kulinarske kreacije natjecatelja ocjenjivat će stručni žiri sastavljen od istaknutih imena hrvatske gastronomske scene – **Dragan Visković**, **Stevo Karapandža** i **Patrik Prnjak**, dok će nadzor nad natjecanjem provoditi **Matija Balent**.

[](https://www.crikvenica.hr/wp-content/uploads/2026/03/588edf7c-1cfc-fd9b-377b-5f82ded7a5a8.jpg?ref=morski.hr)[](https://www.crikvenica.hr/wp-content/uploads/2026/03/ca45f187-2d6b-04c8-a912-0e21d116b497-1024x683.jpg?ref=morski.hr)

Posebna pozornost u drugom kolu posvećena je plavoj ribi – simbolu Rivijere Crikvenica i ribarske tradicije ovoga kraja. Upravo će plava riba biti glavna namirnica za pripremu predjela.

Ova tematska odrednica snažno se uklapa u prepoznatljivu crikveničku gastro priču – Cesta plave ribe, cjelogodišnji projekt koji već godinama promovira bogatu ribarsku tradiciju, nutritivne vrijednosti i gastronomski potencijal plave ribe kroz kreativne interpretacije lokalnih ugostitelja. Sinergija natjecateljskog karaktera Hrvatskog kuharskog kupa i koncepta Ceste plave ribe dodatno naglašava identitet Rivijere Crikvenica kao destinacije koja sustavno njeguje i interpretira svoju ribarsku tradiciju.

[](https://www.crikvenica.hr/wp-content/uploads/2026/03/cd3f3f39-6f74-1f77-4f35-0f01e49971fe-683x1024.jpg?ref=morski.hr)[](https://www.crikvenica.hr/wp-content/uploads/2026/03/7a7cd6ef-e99f-4d35-1a46-25d68da3e5a3-683x1024.jpg?ref=morski.hr)

Natjecatelji će, osim predjela od plave ribe, za glavno jelo pripremati janjeći kotlet, dok će u kategoriji deserta kreativno koristiti med i skutu – namirnice duboko ukorijenjene u hrvatsku gastronomsku tradiciju. Ovakav spoj mora i zaleđa, ribarstva i stočarstva, autentičnih okusa i suvremenih kulinarskih tehnika, predstavlja pravu rapsodiju okusa.

Cilj Hrvatskog kuharskog kupa je afirmacija kulinarske struke, s posebnim naglaskom na generacije mladih kuhara. Natjecanje ujedno promiče hrvatsku kulinarsku baštinu i tradiciju kroz upotrebu tradicijskih prehrambenih namirnica i proizvoda. Hrvatski kuharski kup provodi se u suradnji s turističkim zajednicama te u sklopu projekta Okusi hrvatske tradicije.  
Natjecanje se organizira po kup sistemu (na ispadanje) u dvije grupe s po 10 natjecatelja. U svakoj grupi održat će se tri natjecateljska kola u tri destinacije, jednodnevnog trajanja, nakon čega slijedi završnica (polufinale i finale).

U sklopu događaja očekuju nas dvije **stručne radionice** s početkom u 12:30 sati:

· 1\. kuharska radionica **Plava riba** – vode **Dragan Visković** i **Stevo Karapandža**

· 2\. sommelierska radionica **Prezentacija vina krajolika – Vinarija Pavlomir** – vodi **Lucija Matijević**

Radionice su namijenjene sudionicima i uzvanicima, dakle zatvorenog su tipa.

[](https://www.crikvenica.hr/wp-content/uploads/2026/03/1e306d19-f562-20df-b40e-0d78f55c5e3d-1024x683.jpeg?ref=morski.hr)

Ovo domaćinstvo potvrđuje poziciju Rivijere Crikvenica kao prepoznatljive gastronomske destinacije koja njeguje spoj tradicije i suvremenih trendova. Događanje dodatno doprinosi vidljivosti naše kulinarske scene te potiče razvoj održivog i kvalitetnog gastronomskog turizma.

d.g.