> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Festival hrane i vina održan u Brelima
- URL: https://www.morski.hr/festival-hrane-i-vina-odrzan-u-brelima/
- Published: 2023-05-16T11:21:29.000Z
- Updated: 2023-05-16T11:21:29.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: Makarska i Ploče, Brela, festival, cikloturizam, Gastro

BRELA - **Brela su pokazala kako su pored prekrasnih plaža i idiličnih dalmatinskih vizura, prepoznatljiva gurmanska destinacija, koja sadrži bogatu ponudu autentičnih domaćih delicija.**

Manifestacija je službeno otvorena u 10 sati s uvodnim govorom načelnika općine Brela, **Stipe Ursića** i direktorice Turističke zajednice **Valentine Vitković**. Koji su ovom prigodom istaknuli kako je njihova želja da festival postane prepoznatljivi brend mjesta i pokazatelj dodatne ponude izvan glavne sezone, te su najavili iduće godine manifestaciju sa još bogatijim programom.

### Dalmatinska marenda na stolovima breljanskih konoba i restorana

Od jutarnjih sati omiljeni breljanski restorani i konobe nudili su tradicionalnu Dalmatinsku marendu spravljenu sa namirnicama *o’ stađuna* i ostala tradicijska jela po promotivnim cijenama. 

Na stolovima se našla: Dalmatinska pašticada s domaćim njokima, hobotnica na gulaš, brudet na dalmatinski, sipa sa bobom, tripice, lešo meso s domaćim krumpirom i šalšom, frigani gavuni... te brojna druga tradicionalna dalmatinska jela.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/05/F-W-fest-91-1536x1024-1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/05/F-W-fest-65-1536x1024-1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/05/F-W-fest-64-1536x1024--1--1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/05/F-W-fest-64-1536x1024-1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/05/F-W-fest-62-1536x1024-1.jpg)

U 10.30 sati *čuvarica* jela biokovskog kraja, **Vedrana Vela Puharić**, održala je radionicu *Blitvenjaka*, naučila nas je kako ovom jedinstvenom kolaču, sa sastojcima poput cimeta, vanilin šećera i grožđica, sljubiti – blitvu!

Gastro uzbuđenjima tu nije bio kraj – na oduševljenje svih, *cocktail majstor* **Jure Vojković** pripremio je jedinstvene koktele od biokovskog bilja. Za ovu prigodu naš poznati koktel majstor je pripremio 3 koktela:  
  
**Biokovo Skywalk** na bazi domaće travarice, limunovog soka, bosiljka i jestivog zlata  
  
**Gin Tonik Brela** osvojio je poglede i nepca posjetitelja ove manifestacije. Bazu koktela čine blue curacao sirup, vrgoračke jagode, ružmarin, cvijet ruže, gin i tonic

**Fresh garden (Biokovo u čaši)** s svježim malinama, mentom, lavandom, sirupom od bazge

Duž cijele Rive, bio je postavljen sajam domaćih proizvođača koji su za ovu prigodu nudili svoj slasni pršut i sir, maslinovo ulje, likere, domaća vina i razne druge delicije. Tako smo na izlagačkom dijelu mogli kušati prave dalmatinske fritule obrta *“Ispeci pa reci”,* džemove, maslinovo ulje, pikantne salate s chili paprikom “OPG-a Marija Radonić”, domaći sir TO “Sirko” i pršut OPGa “Žigo”, kušati slanu ribu zadruge “Okus mora i miris zemlje”, te slasne OPG Erceg likere i jagode.

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/05/jagode-1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/05/Pr-ut-1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/05/OPG-doma-i-proizvodi-1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/05/F-W-fest-17-1536x1024-1.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/05/346107909_783504809765999_5331185526143901644_n.jpg)

Posjetitelji su također mogli uživati u vinima vrhunskih hrvatskih vinarija: Hilić iz Kune Pelješke, Zmaj Duboković iz Jelse, Šafran iz Brezovačkog Huma, Opus iz Komarne, Vinarije Gašpar, Jerković i Franić iz Vrgorca, vina OPG-a Erceg iz Podprologa.

U 11:30 sati, Breljanima u goste sa svojim *meštrima o’ kužine* stigao je [Grad Opuzen](https://visitopuzen.com/?ref=morski.hr) i Udruga Pivčeva kala, koji su pripremili Neretvanski brudet – jelo od jegulja i žaba, čije je umijeće pripreme zaštićeno nematerijalno kulturno dobro, mnogo je više od jela samog – ono predstavlja stoljetni način života i privređivanja puka doline Neretve, neodvojiv dio dalmatinskog gastro identiteta.

Ovoj *fešti za nepca* i pamćenje želimo dugačku i sjajnu budućnost – da postane prepoznatljivi brend mjesta i pokazatelj dodatne ponude izvan glavne sezone, sjajnog gastronomskog i vinskog iskustva. 

I.B.