> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Fažana otvorila park maslina
- URL: https://www.morski.hr/fazana-otvorila-park-maslina/
- Published: 2025-06-26T07:24:37.000Z
- Updated: 2025-06-26T07:24:37.000Z
- Author: Josip Tokić
- Tags: Istra, Fažana, maslinarstvo

**U Fažani na jugu Istre još od antičkih vremena proizvode iznimno cijenjena ulja,a Fažana je sada dobila i tematski park "Fažanski olivari".** 

Mjesto je ovo na kojem možete saznati sve o njihovoj povijesti na ovome tlu, autohtonim sortama, postupku dobivanja ulja, ali i njegovoj važnosti u svakodnevnoj prehrani.

\- Da je Fažana bila dom maslinama to se oduvijek znalo, ali ovdje se na neki način sugerira i stil života. Južni dio Istre, a posebno Fažanski, oduvijek je bio Bogom dan za maslinovo ulje i jednim dobrim dijelom su se Fažani time bavili, kaže **Melita Peroković**, direktorica TZ Fažana.

U ovom je parku naglašena upravo povezanost čovjeka i masline,a uz informativne ploče i repliku antičke rimske preše, postavljen je i interaktivni kiosk s edukativnim sadržajima, prenosi[ HRT](https://magazin.hrt.hr/price-iz-hrvatske/fazana-otvorila-park-maslina-fazanski-olivari-slave-uljarsku-tradiciju-12219386?ref=morski.hr).

Razne edukacije i predavanja održavat će se pod maslinama starim i do 400 godina, a posebna je zanimljivost da su znanstvenici s porečkog poljoprivrednog instituta otkrili i dvije masline nepoznatih genotipa, pa su ih Fažani nazvali Vasiana i Oceana.

J.T.