> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Doznajte koja je tajna vrhunskog maslinovog ulja
- URL: https://www.morski.hr/doznajte-koja-je-tajna-vrhunskog-maslinovog-ulja/
- Published: 2022-04-26T10:57:18.000Z
- Updated: 2022-05-04T13:16:45.000Z
- Author: Kristina Bokanić
- Tags: Splitsko plovno područje, Gastro, maslinari, maslinarstvo, maslinovo ulje, Supetar, Tradicija i kultura, Split, Edukacija

**Što maslinovo ulje čini vrhunskim? Odgovor na to pitanje ponudit će najbolji stručnjaci na ovogodišnjem izdanju Noćnjaka, 24\. po redu Međunarodnoj manifestaciji maslinara i uljara, koju od 5\. do 8\. svibnja u Supetru organizira Zadružni savez Dalmacije.**

Bez obzira što je prošla godina bila zahtjevna, profesionalni maslinari još jednom su pokazali svoje umijeće. Na ovogodišnji Noćnjak pristiglo je čak 70% zlatnih ulja, pohvalili su se organizatori manifestacije.

Noćnjak ove godine nudi 30 prezentacija aktualnih znanstvenih i stručnih radova vezanih uz “mediteransku hraniteljicu”, zatim Wine-olio gastro show na kojem će govoriti o razlikama između Prošeka i Prosecca, a bit će tu i mala škola kuhanja maslinovog ulja.

Pripremljen je i obilazak bračkih maslinika, a na svečanom otvorenju manifestacije, 5\. svibnja, bit će podijeljena osobna i kolektivna priznanja uz prigodnu sadnju spomen masline.

Prošla godina je za većinu maslinara bila prilično izazovna – zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta bilježi se manji urod. Unatoč tome na ovogodišnji Noćnjak predano je 346 uzoraka u svim kategorijama, od čega 192 otvorena ulja i 93 pakovine te 61 proizvod od masline.

Ako želite saznati u čemu je njihova tajna, svratite na Noćnjak u Supetar od 5\. svibnja. Više detalja možete pronaći na internet stranici [organizatora](https://www.zsd.hr/?ref=morski.hr).

J.K.

**PROČITAJTE JOŠ:**

> [Jednostavni trikovi pomoću kojih ćete sami prepoznati lažno maslinovo ulje](https://www.morski.hr/jednostavni-trikovi-pomocu-kojih-cete-sami-prepoznati-lazno-maslinovo-ulje/)