> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# David Skoko izišao naslovnici utjecajnog časopisa za putovanja
- URL: https://www.morski.hr/david-skoko-izisao-naslovnici-utjecajnog-casopisa-za-putovanja/
- Published: 2021-10-10T07:35:18.000Z
- Updated: 2021-10-10T11:41:29.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: Turizam, kuhar, Morske crtice, časopis

**Chef David Skoko, čije ste [recepte](https://www.morski.hr/david-skoko-raza-kamenica-s-crnom-lecom-mladim-siskicama-bora-i-primorskom-pepeljugom/) nedavno mogli čitati i [na portalu Morski HR](https://www.morski.hr/david-skoko-njoki-od-skute-s-rakovicom/), našao se na naslovnici Conde Nast Travellera, jednog od najutjecajnijih svjetskih časopisa za putovanja, čiji je zadnji broj posvećen lokalnosti, piše portal [plavakamenica.hr.](https://plavakamenica.hr/2021/10/09/david-skoko-je-na-naslovnici-novog-broja-conde-nast-travellera-posvecenog-lokalnosti/?fbclid=IwAR1RjLF0JUmCoLOq43S%5FdJb3IpFB2sgHLVvJ2abNnOlqOjXJe4zeLkhdn3E&ref=morski.hr)**

World Made Local prvi je globalni broj ovog časopisa, a nastao je suradnjom svih Conde Nastovih redakcija u svijetu. Urednici su odabrali neke od najpametnijih, najupućenijih i najpovezanijih ljudi u 100 različitih zemalja. Regionalna izdanja ovog broja imaju različite naslovnice. Na europskom je fotografija Davida Skoke koju je snimio **Igor Popović.**

David je u intervjuu za Conde Nast Traveller otkrio svoje omiljene restorane, mjesta na koja bježi od stresa i gužve te viđenje svoje pozicije na lokalnoj sceni.

– Na početku karijere upijao sam sve novo i različito od onoga što smo imali doma, više sam cijenio druge nego svoje. Povodio sam se za novim trendovima ne shvaćajući važnost čuvanja tradicije i starih znanja – rekao je **David Skoko**.

Rekao je kako je nasljeđe vrlo važno u hrvatskoj kulturi.

– Moramo se razvijati i rasti iz tih korijena. Sad kad sam odrastao čovjek i chef, shvaćam da ne smijemo zaboraviti ono što su znali naši stari. Moramo naučiti predstaviti naše gastronomsko nasljeđe na moderan, razumljiv način privlačan mladim ljudima – objasnio je.

### **Skokina omiljena mjesta**

David je u razgovoru za Conde Nast Traveller otkrio kako je Sjeverozapadna Istra puna tradicionalnih konoba koje vode druga i treća generacija vlasnika i da se tu proizvode vina i maslinovo ulje te kuha najbolja tradicionalna hrana u regiji. Otkrio je i kako bježi od stresa.

– Kad god mogu bježim na Venus, prekrasni stari brod koji obožavam. Vraćam se moru, vjetru i prirodi. Trenutno sam na Fratarskom otoku kraj Pule, gdje godinama kampiram s obitelji. Brod je usiren blizu mene, i kad god zapuše idem jedriti. U proljeće ili ranu jesen par puta skočim na motor i vozim se kroz brda Gorskog kotara i Like, kroz manje naseljena mjesta gdje još možete mirisati netaknutu prirodu. Onda preko Velebita odjurim na Jadransku magistralu i vozim po obali od Maslenice do Opatije. To je jedna od najboljih cesta za motoriste – ispričao je.

Turistima koji u Hrvatsku dolaze automobilima Skoko preporučuje kanjon Zrmanje i šume, otoke i brda Gorskog Kotara. Za uživanje u netaknutoj prirodi, obaveznu posjetu Kopačkom ritu.

Podsjetimo, chef David Skoko bio je vodič Gordona Ramsayja kroz Istru. Pokazao mu je kako se u Istri love ugori, a Skokin sin Anton je tijekom snimanja učio Ramsayja hrvatski.

D.G.

**PROČITAJTE JOŠ:**

> [DAVID SKOKO Njoki od skute s rakovicom](https://www.morski.hr/david-skoko-njoki-od-skute-s-rakovicom/)

> [DAVID SKOKO Raža kamenica s crnom lećom, mladim šiškicama bora i primorskom pepeljugom](https://www.morski.hr/david-skoko-raza-kamenica-s-crnom-lecom-mladim-siskicama-bora-i-primorskom-pepeljugom/)