> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Brač se sprema za veliki gastro događaj – 8. smotru otočkih sirnica
- URL: https://www.morski.hr/brac-se-sprema-za-veliki-gastro-dogadaj-8-smotru-otockih-sirnica/
- Published: 2022-04-14T10:40:25.000Z
- Updated: 2022-04-15T03:49:31.000Z
- Author: Kristina Bokanić
- Tags: Tradicija i kultura, Turizam, Brač, pinca, UNESCO, Uskrs, Gastro, Sutivan, Splitsko plovno područje

SUTIVAN – **Narodna knjižnica Sutivan i Turistička zajednica Općine Sutivan na uskršnji ponedjeljak organiziraju “8\. smotru sirnica otoka Brača”, tradicijsku gastronomsku manifestaciju koja će se održati na uskršnji ponedjeljak na središnjem trgu u Sutivanu.**

Manifestaciju je pokrenula 2011\. godine Narodna knjižnica Sutivan s idejom da se održava svake godine u drugom bračkom mjestu pa su dosadašnji domaćini bili Sutivan, Nerežišća, Škrip, Selca, Bol, Postira, Supetar, i ove godine opet Sutivan.

Cilj Smotre je okupiti uzorke sirnica (pinci) iz što više bračkih mjesta kako bi utvrdili koliko su očuvane gastronomske tradicije otoka u pripremi omiljenih uskršnjih kolača. Drugi razlog su, naravno, druženje uz razmjenu iskustava, recepata, savjeta i ideja. Mjesto s najvišim brojem bodova među prijavljenim sirnicama osvaja laskavu titulu “Čuvara kulinarske tradicije otoka Brača” za tekuću godinu.

Mjesto koje bude proglašeno najboljim u izradi sirnice nije obvezno iduće godine biti domaćinom Smotre, poručuju organizatori.

Manifestacija svojim karakterom opravdava uvrštenje otoka Brača i Hvara na UNESCO-vu Reprezentativnu listu nematerijalne kulturne baštine svijeta pod imenom «Mediteranska prehrana» čiji je jedan od nositelja i Narodna knjižnica Sutivan.

Ukusna smotra najboljih otočkih pinci održat će se u ponedjeljak, na trgu ispred općinske zgrade s početkom u 10:30 sati, a sve dodatne informacije možete pronaći na internet stranici Turističke zajednice Općine Sutivan.

J.K.