> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Bljak fest na omišaljskoj Placi privukao brojne goste
- URL: https://www.morski.hr/bljak-fest-na-omisaljskoj-placi-privukao-brojne-goste/
- Published: 2023-01-31T10:40:01.000Z
- Updated: 2023-01-31T10:40:01.000Z
- Author: Blanka Kufner
- Tags: Gastro, Brijuni i Kvarner, Omišalj, maškare

OMIŠALJ - **Jednima rasle zazubice, drugima se okretao želudac - festival specifičnih specijaliteta pučke gastronomske baštine, Bljak fest, vratio se na velika vrata u kalendar mesopusnih događanja na Kvarneru**! 

Ova prepoznatljiva i originalna mesopusna manifestacija održana je 28\. siječnja na omišaljskoj Placi gdje su postavljeni brojni kulinarski, ali i degustacijski punktovi na kojima su ljubitelji 'bljak gastronomije' uživali u nikad većem, sadržajnijem i raznovrsnijem jelovniku, od kojeg su nekima rasle zazubice, dok se drugima istovremeno okretao želudac.

Na meniju su tako i ovog puta tražene bile delicije poput tripica, a interes je vladao i za mudima od bika te jetrom na žaru, kiselom, kao i maneštrom od nogica. Posjetitelji su mogli kušati i krakove 'na bljak', ali i originalne recepture njivičkog restorana 'Rivica': slatku broskvu, šporkic koji je predstavljala brusketa s krvavicom i toplu pijanduru. 

Lokalni su lovci častili pak 'rogima va padeli', a članice i članovi karnevalske udruge Kataroška predstavili su 'zelenu facu' ili, kako su sami rekli – zeli zo dimljenimi rebrimi, njuškami i ušimi od prasca. Svim ljubiteljima slatkih delicija nudile su se poderane gaće, bljak palačinke i broskva s bijelom čokoladom.

Pripremljeno je bilo čak šest tisuća porcija, što bi reć da omišaljsko bljak i nije bilo toliko -bljak!

\- Ove godine kuhalo je rekordnih deset ekipa: karnevalske udruge Babani i Omišjanski babani, Rivica, Udruga veterana Domovinskog rata otoka Krka – podružnica Omišalj, udruga Obitelj za mlade, ribolovno društvo Zubatac, udruga Puntarske užance, Karnevalska udruga Kataroška, Lovačko društvo Šljuka i Udruga za narodne običaje Drivenik koji, uz hranu, s ponosom predstavljaju i Drivenik Brewery pivovaru - otkrila je **Andrea Orlić Čutul**, direktorica TZ-a općine Omišalj. 

Za dobru se atmosferu brinuo Dražen Turina Šajeta, te grupa Fortunal, piše [Novi List](https://www.novilist.hr/rijeka-regija/otoci/bljak-fest-na-omisaljskoj-placi-privukao-brojne-goste-jednima-rasle-zazubice-drugima-se-okretao-zeludac/?ref=morski.hr).

**PROČITAJTE JOŠ**:

[JEDNOSTAVNI DOMAĆI RECEPTI Jegulja na ražnjuNekada sirotinjska hrana neretvanskih ribara i težaka, postala je danas prvoklasna delicija, za kojom uzdišu mnogi gurmani, ne pitajući za cijenu. Gotovo svaki posjet neretvanskoj dolini, završava s ponekom delicijom ovoga kraja. Ne pojesti neretvanski brujet sa purom, žabe ili jegulju, kao da nisam…![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/size/w256h256/2022/07/favicon.png)Morski HRJurica Gašpar![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2023/01/Jegulja-na-ra-nju-1.jpg)](https://www.morski.hr/jednostavni-domaci-recepti-jegulja-na-raznju/)