> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# "Biser mora 2024." - U Supetru će se održati jedno jako zanimljivo predavanje
- URL: https://www.morski.hr/biser-mora-2024-u-supetru-ce-se-odrzati-jedno-jako-zanimljivo-predavanje/
- Published: 2024-03-14T10:09:03.000Z
- Updated: 2024-03-14T10:09:03.000Z
- Author: Josip Tokić
- Tags: Splitsko plovno područje, Brač, Supetar, predavanje

**Predavanje i prezentacijsku radionicu na temu "Kako novi alati umjetne inteligencije mogu pomoći u kulinarstvu i gastronomiji?" možete "uloviti" u četvrtak, 21\. ožujka!**

Predavači će biti Darko Stipaničev, profesor Fakulteta elektrotehnike, strojarstva i brodogradnje u Splitu i Mirta Stipaničev, nutricionistica i voditeljica softverskih projekata u Austriji. 

Radi se o edukaciji koja će se na ovom najvećem kulinarskom festivalu i natjecanju u regiji dolazi kao dio EU projekta Kuhinja Znanja (UP.02.3.1.03.0137.) udruge Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) za jačanje društvenoga poduzetništva, javlja[ Dalmacija danas](https://www.dalmacijadanas.hr/biser-mora-2024-posjetite-master-class-kuhinje-znanja-o-primjeni-umjetne-inteligencije-u-kulinarstvu-i-gastronomiji/?ref=morski.hr).

Kroz radionicu upoznat će se današnje tehnike i praktični alati umjetne inteligencije, koji mogu poticajno i inovativno inspirirati kreativnost kuhara i gastronoma, pružiti im nove ideje, te unaprijediti ukupno iskustvo u planiranju pripreme hrane.

Naglasak je na praktičnoj upotrebi alata umjetne inteligencije koji mogu biti od pomoći kod generiranja novih recepata, u kombinaciji sastojaka koristeći mirisne i okusne profile namirnica, u odabiru recepata po određenim naprednim kriterijima, u planiranju i vođenju kuhinjskog inventara, te služiti kao virtualni asistenti u postupku kuhanju i obuci kuhara.

J.T.