> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.morski.hr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# 3. GOODBYE SUMMER  - WELCOME OLIO NUOVO Hedonistički pozdrav ljetu i dobrodošlica novim maslinovim uljima
- URL: https://www.morski.hr/3-goodbye-summer-welcome-olio-nuovo-hedonisticki-pozdrav-ljetu-i-dobrodoslica-novim-maslinovim-uljima/
- Published: 2025-10-04T12:14:20.000Z
- Updated: 2025-10-04T12:14:20.000Z
- Author: Jurica Gašpar
- Tags: Tradicija i kultura, maslinovo ulje

GDINJ/HVAR - **U subotu, 18.10.2025\. od 15-21h u kušaonici Seca Eva Marija u Gdinju na otoku Hvaru, održat će se hedonistička svečanost zatvaranja ljetne sezone područja općine Jelsa, uz predstavljanje novih maslinovih ulja i pratnju vrhunskih vina.** 

Maslinova su ulja jedan od značajnijih čimbenika u gastro ponudi Dalmacije, stoga je turistička zajednica općine Jelsa odlučila maslinarima i maslinarstvu pružiti dodatnu vidljivost I ukazati na njihovu važnost, prema ideji Marije Vukelić, sommelierke za maslinova ulja i vinske promotorice. Domaćin događaju je maslinarka Eva Marija Čurin i njezina kušaonica Eva Marija Seca, usred maslinika. Nakon vrlo uspješne ljetne turističke sezone i berbe grožđa, na otoku Hvaru sredinom listopada počinje berba i prerada maslina te proizvodnja maslinova ulja, stoga je pravi trenutak reći novom ulju - dobro nam došlo!

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/10/2024-20-12-Goodbye-Summer---Seca-@-Gdinj-247.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/10/Brudet---PROMO.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/10/2024-20-12-Goodbye-Summer---Seca-@-Gdinj-107.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/10/2024-20-12-Goodbye-Summer---Seca-@-Gdinj-46.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/8c/e6/8ce68df1-b8bf-474a-a3e0-701a018ef40d/content/images/2025/10/2024-20-12-Goodbye-Summer---Seca-@-Gdinj-44.jpg)

Svečanost dolaska mladog maslinovog ulja počet će kušanjem tek prešanih ulja maslinara Božić i Seca Eva Marija, u pitoresknom i autentičnom dijelu otoka Hvara, mjestu Gdinj koji još uvijek tiho živi “Dalmacija kakva je nekad bila”. 

Novo će se maslinovo ulje usporediti s prošlogodišnjim što će posjetiteljima dati mogućnost raspoznavanja aromatike različitih godišta, uz stručno vođenje maslinara. 

Kako bi svečanost potaknula sljubljivanje svih čula, mediteranske zalogaje pripremit će poznate *food blogerice* **Sandra Rončević** (O slanom i slatkom) i Tanja Pastuović Klaić (Cookam i guštam) uz “domaćeg” **Krstu Barbića**, jednog od najboljih hvarskih kuhara iz obiteljskog restorana Davor iz Zavale. 

Pripremljena jela pokazat će raskoš mediteranske kuhinje uz obilje začinskoga bilja obližnjega mirisnoga vrta *Fjori Fora*, a kapljice božanskog nektara izvornih dalmatinskih sorti (bogdanuša, prč, pošip, darnekuša, plavac mali) ponajboljih hvarskih vinara sljubit će se uz hranu, ulja i taktove glazbe Ive Jurića - s pogledom na nepregledno polje maslina. Na ovaj će način posjetitelji – hedonist i igurmani - upoznati skrivene dijelova otoka Hvara koji nude **autentične doživljaje** kroz domaće proizvode lokalnih OPG-ova, maslinara i vinara na idealnom mjestu za uživanje i kontemplaciju – u masliniku. 

D.G.