MOTAR Divlje povrće s okusom mora
Pravo je vrijeme za berbu motara! Divlje povrće, s okusom soli i mora, raste u stjenovitom području uz samu obalu
121 objave
Pravo je vrijeme za berbu motara! Divlje povrće, s okusom soli i mora, raste u stjenovitom području uz samu obalu
Mušule i dagnje treba dobro oprati u više voda (najbolje u moru), te ih s vanjske strane što bolje očistiti
Dosta pohvala stiglo je za rubriku “Jednostavni domaći recepti” Marijana Zujića, posebno od njegovih kolega pomoraca diljem svijeta koji čitaju
Artičoke su prava delicija, mnogima najdraže jelo. Ipak čini mi se da nisu dovoljno poznate te da ih mnogi nikada
Morskih puževa ima puno vrsta, za salate su zgodniji oni veći, poput volka. Manje puževe, npr. ugrce ili priljepke, radije
Odavno nisam uživao u ovako ukusnom rižotu od talijanske riže Arborio, kuhane na ribljem temeljcu. Da sve bude kako treba
Traglja, tragalj ili modrak (lat. Spicara maena) najveća je riba iz porodice gira. Može narasti čak do 30 cm duljine
Škampi, skampi, škampe... Delicija vrhunska. Tako sam i ja kod mog dragog Petra dočekao njegov ribarski brod Sokol s jednim
Sve ribe nisu prikladne za pečenje na gradelama. Riba se prema sadržaju i raspodjeli masti dijeli na plavu i bijelu.
Evo opet kostriša. Ali, u akciji sljubljivanja s morskim delicijama. Iskonska spiza. Tisućgodišnja. Kostriš ispod maslina. Raznih vrsta, triba pripaziti.
Radič, taj prekrasan kralj kasno jesenskih i zimskih salata te tržnica, svojim šarmantnim slatko-kiselim notama i robusnim tijelom koje tako
Da, da. U današnje vrime lake dostupnosti svega (osim pameti), gušt je dolaziti do novih znanja i spoznaja. Tako se
Jadranski web portal
© 2024 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev